Yerba mate - это разновидность падуба (Ilex paraguariensis), которая растет в субтропических регионах Южной Америки. Это вечнозеленый кустарник или маленькое дерево, и оно двудомное, что означает отдельные мужские и женские деревья. Эта трава в основном используется для приготовления стимулирующего чая и имеет экономическое и культурное значение в странах, где он выращивается.
Из высушенных листьев йерба-мате делают стимулирующий чай.Культурное значение
Традиционно сухие листья йерба-мате помещают в выдолбленную чашу для тыквы, добавляют горячую воду и листья заваривают. Чашку раздают, каждый раз добавляют горячую воду, и каждый человек пьет через металлическую соломинку с фильтром на конце. Питье йерба-мате - это обычай социальных связей во многих странах Южной Америки.
Природный климат
Йерба Мате выращивается в основном в странах Бразилии, Парагвая и Аргентины в субтропических регионах. В этих районах количество осадков в среднем составляет около 65 дюймов в год, а температура составляет от 60 до 85 градусов по Фаренгейту. Yerba mate растет на песчаных мелкозернистых почвах с хорошим дренажом. Для людей, которые живут в районах без этих условий, йерба матэ выращивается как комнатное растение.
Как вырастить Йерба Мате
Yerba mate трудно размножать для большинства людей. Семена должны быть стратифицированы (помещены в прохладный период), и для прорастания может потребоваться от двух месяцев до года. Черенки должны быть полудеревянными, взяты в конце лета и обработаны корневым гормоном, таким как Rootone. Некоторые садоводы успешно опускают черенки в 50-процентный раствор ацетона и воды перед использованием гормона укоренения. Вклейте черенки в смесь перлита и торфа.
Где купить семена и растения
Семена можно найти во многих интернет-магазинах. Ввод слова "yerba mate" в поисковик приводит к нескольким источникам семян, приготовленного чая и питьевых принадлежностей. Живые растения также можно приобрести в Интернете в нескольких питомниках, которые обычно продают травы и кулинарные растения. Семена и растения йерба-мате обычно не встречаются в местных садовых центрах, но иногда поиск в местном магазине фитотерапии дает результаты.
