Маковое растение является древнейшим культурным растением. Одна из самых ранних ссылок на мак существует в Илиаде Гомера. Наиболее известные растения мака известны производством опия. Незаконность опиума мешает фермерам в Европе выращивать растения мака в кулинарных целях. Интересно, что, несмотря на страх и ограничения, климат в Западной Европе сделает практически невозможным производство алкалоидов, необходимых для того, чтобы опиум был вообще сильнодействующим, считают авторы Spice Pages.
Красные макиОтличительные характеристики
Шаг 1
Подойдите к цветку, который хотите идентифицировать. По словам Роджера Филлипса и Мартина Рикса, авторов «Ботанического сада», растения мака (Papaveraceae) являются частью класса растений Dicotyledeneae. Они бывают разных цветов, таких как красный, желтый и оранжевый. Цветок, который вы исследуете, красный, желтый или оранжевый? Если это так, вы должны посмотреть поближе и изучить другие характеристики цветка.
Шаг 2
Подсчитайте количество лепестков на вашем цветке. По словам Филлипса и Рикса, у всех членов семьи мака есть регулярные цветы с группами из четырех или шести лепестков. Если это описывает ваш цветок, вполне вероятно, что вы смотрите на мак.
Шаг 3
Выньте увеличительное стекло. По словам Филлипса и Рикса, все маки имеют два-три отдельных чашелистика. Посмотрите на основание лепестков цветка с помощью увеличительного стекла и сосчитайте количество чашелистиков, которые есть у вашего цветка.
Шаг 4
Посмотрите на листья вашего цветка. У членов семейства Papaveraceae есть волосатые листья, согласно Philips и Rix Если ваш цветок обладает всеми этими качествами, это, скорее всего, маковое растение.
Папавер или Платистемон?
Шаг 1
Изучите свой цветок более внимательно, чтобы определить, на какой мак вы смотрите. Согласно Филлипсу и Риксу, члены гения Папавера, как правило, красные или оранжевые; маков платистемон обычно желтого или белого цвета.
Шаг 2
Подсчитайте количество чашелистиков на маке. Филлипс и Рикс утверждают, что у мака у Папавера два чашелистика, а у мака Платистемона - три чашелиста.
Шаг 3
Возьмите увеличительное стекло и посчитайте количество тычинок, которые есть у вашего мака. Тычинки - мужские части цветка; они состоят из нитей, которые торчат из центра цветка и мешочков (пыльников) пыльцы. Маки папавер и платистемон имеют много тычинок. По словам Филлипса и Рикса, у Платистемона плоские нити, а у папара круглые.
