Желательно свежее, равномерно окрашенное красное, желтое или зеленое яблоко (Malus pumila), поэтому неприятно обнаруживать уродливые коричневые пятна на кожуре плода. Если вы выращиваете свои собственные яблоки, которые выносливы в зонах Министерства сельского хозяйства США с 3b по 8b, это может быть вдвойне разочаровывающим, потому что вы потеряли часть своего урожая. Существует множество причин, по которым у яблок появляются коричневые пятна на коже, и знание признаков и симптомов может помочь вам диагностировать и лечить проблему до того, как яблоки будут разрушены.
Кредит: Slickimages / iStock / Getty ImagesxГрибковая инфекция
Разнообразные грибковые заболевания могут вызвать появление коричневых пятен на яблоке. Горькая гниль вызывает образование затонувших коричневых пятен, а муха вызывает появление сажистой грибковой инфекции и приводит к образованию поверхностных пятен на коже, сообщает Служба кооперативного расширения сельскохозяйственного колледжа Университета Кентукки. Ржавчина кедровой айвы вызывает изменение цвета кожи, а также коричневые губчатые участки прямо под кожей. Гриб, ответственный за паршу яблока, также вызывает коричневые поражения. Горькая гниль, черная гниль, белая гниль и сажа - дополнительные грибковые заболевания, которые могут вызвать появление коричневых пятен на кожуре яблок.
Creepy Crawly Bugs
Потускневшие клопы попадают на листья и плоды яблони и могут вызвать пробковые, обесцвеченные пятна на дне яблок. Зеленые плодовые черви превращаются в яблоки, а прилегающие участки могут стать коричневыми. По данным Университета штата Северная Каролина, в масштабах Сан-Хосе остаются небольшие пятна, похожие на корь. Бабочки-мотыльки оставляют за собой отчетливые коричневые пятна, где они прячутся в плоды.
Неправильное хранение
После того, как яблоки были собраны, они должны храниться надлежащим образом, чтобы они были свежими и без пятен. Если вы храните яблоки при низких температурах более двух месяцев, у них могут начаться бурые пятна, и этот тип обесцвечивания называется ошпариванием при хранении, согласно расширению университета Клемсона. Это происходит потому, что холодные температуры вызывают окислительное повреждение, когда яблоки подвергаются воздействию большего количества кислорода, чем они могут поглотить. Горькая яма возникает, когда яблоки длительное время хранятся при низких температурах, и вызывает обесцвечивание на кожуре плода, а также появление коричневых пятен на мякоти. Ожог натрия, который происходит, когда гипохлорит натрия загрязняет яблоки, когда их моют перед распределением, также может вызвать появление коричневых пятен на коже.
Предотвращение коричневых пятен
Сокращение и поддержание яблонь может помочь сократить грибковые заболевания, согласно расширению Университета Флориды. Введение хищных насекомых, таких как паразитические осы, в ваш двор - это один из способов помочь бороться с насекомыми-вредителями, которые вызывают коричневые пятна, хотя они не всегда полностью эффективны, особенно для мотыльков, согласно расширению Университета штата Колорадо. Ловушки с феромонами также могут уничтожать насекомых-вредителей. Инсектициды также могут быть полезны. Например, ацетамиприд может убить нескольких насекомых-вредителей на яблонях, и он готов к использованию из аэрозольного баллончика, в котором вы его приобрели. Подождите не менее семи дней, чтобы собрать яблоки, и 12 дней, чтобы повторно применить инсектицид. Употребление яблок в течение недели или двух после покупки или урожая уменьшит вероятность появления холодных мест.
