Также известная как горькая дыня, горькая тыква - это фрукт с зеленой кожей с бородавками на поверхности и горьким вкусом. Губчатая мякоть плода различается по цвету, от белого до светло-зеленого. Люди в тропических регионах, таких как Латинская Америка, Индия, Восточная Африка и Азия, используют горькую тыкву в медицине и еде. Вы также можете превратить горькую тыкву в чай, предварительно высушив его на медленном огне в духовке.
Используйте духовку, чтобы приготовить горькую тыкву к чаю.Шаг 1
Тщательно вымойте горькую тыкву. Вы будете использовать как плоть, так и съедобную кожу.
Шаг 2
Разрежьте горькую тыкву пополам вдоль, чтобы выставить семена.
Шаг 3
Используйте ложку, чтобы выскрести семена.
Шаг 4
Нарежьте две половинки горькой тыквы на тонкие кусочки.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
Шаг 6
Положите кусочки горькой тыквы в один слой на противень для духовки.
Шаг 7
Поставьте поднос с кусочками горькой тыквы в духовку и оставьте внутри на 20-30 минут. Горькая тыква сморщится и станет темнее в цвете. Дайте сушеной горькой тыкве остыть и храните ее в герметичном контейнере.
