Ржавчина на гриле барбекю или курильщика представляет лишь малейший риск, если таковой имеется. Вам вряд ли удастся получить глубокую колотую рану с сопутствующим риском столбняка, как вы могли бы получить от выступающего предмета, такого как ржавый гвоздь. А оксид железа от ржавчины, которая переходит на гриль, в небольших количествах безвреден.
Ржавчина на деталях конструкции любого гриля, угля или пропана или отверстий горелки пропанового гриля может стать причиной для беспокойства. Научитесь судить, может ли быть проблема неизбежной ржавчины, которая, кажется, появляется ночью, даже на тщательно хранящихся грилях.
Решетки
Очистите ржавые металлические решетки с помощью нейлоновой щетки, очистителя металлической катушки или камня для гриля - и избегайте часто рекомендуемых и вездесущих щеток для чистки решетчатых проволочных решеток. Маленькие кусочки щетки могут попасть в жареные гамбургеры и другие предметы и вызвать поездку в отделение неотложной помощи. Если вам нужно использовать проволочную щетку, протрите решетку влажным бумажным полотенцем, прежде чем готовить на нем.
Порты горелки
Вы можете отколоть небольшую ржавчину, которая забивает порты пропановой горелки острым ножом или зубочисткой. Тщательно обращайтесь к каждой лунке. Если вы обнаружили сильную ржавчину, замените горелку.
Проверьте также горловину подачи, также называемую трубкой Вентури, которая соединяет органы управления с горелками. Замените эту часть, если на ней есть признаки коррозии, чтобы избежать риска возгорания.
Топка и распорки
Удалите небольшую ржавчину щеткой из нержавеющей стали. Замените гриль, если вы обнаружите сильную коррозию, чтобы избежать риска пожара от разрушения его ножек или скоб.
