Гриль на свежем воздухе - отличный способ отпраздновать праздник или собраться с друзьями и семьей. Большинство грилей только нагревают мясо напрямую от угля или пропана. Аргентинский гриль производит эффект духовки. Такой гриль позволяет пользователю экспериментировать с методами медленного приготовления и курения.
кредит: Крис Клинтон / Lifesize / Getty ImagesGrilling - отличный способ повеселиться на улицеМесто нахождения
Аргентинский гриль - это большая, тяжелая конструкция. Так как это не может быть легко перемещено, постройте гриль в его окончательном местоположении. Выберите место достаточно далеко от дома, чтобы оно было пожаробезопасным, но достаточно близко для удобства при доставке еды туда и обратно. Выберите место, которое вмещает большую кирпичную структуру, не мешая пешеходному движению.
Гриль
Термин «аргентинский гриль» относится в основном к кирпичной структуре вокруг гриля, которая меняет способ его использования. Обычный гриль можно превратить в гриль в аргентинском стиле. В качестве альтернативы, можно легко приготовить базовый гриль, установив металлическую стойку на металлический поддон с горячими углями.
Кирпичная печь
Измерьте и отметьте участок области гриля. Постройте гриль поверх бетонной плиты, чтобы тяжелая конструкция не проваливалась в землю. Укладывайте кирпичи в трехстороннюю прямоугольную форму, создавая пространство, достаточное для размещения гриля. Соберите металлический поднос и стойку в кирпичную конструкцию или постройте структуру вокруг существующего гриля. Сделайте это плотно. Кирпичная структура держит в жаре гриля.
Украшения и дополнения
Сделайте аргентинский гриль из любого цветного кирпича. Его можно покрасить при условии использования термостойкой краски. Конструкция дымохода сверху регулирует тепло и дым, открывая или закрывая дымоход. Планируйте и строите прилавок или структуру бара.
