Сланец - это метаморфический камень, образованный сильным жаром и давлением. Хотя камень может выдерживать даже более высокие температуры, чем многие металлы, он также может разбиться или развалиться, в зависимости от толщины, разнообразия шифера и условий, при которых он нагревается.
Шифер как строительный материал
Шифер выдерживает перепады температур, выдерживает как морозы, так и интенсивное летнее солнце, что делает его долговечным вариантом для очага, в качестве кровельного материала или даже в качестве напольного покрытия. Тип шифера, используемого для кровли и очага, выбран из-за его способности противостоять изменениям температуры. Шифер встречается в разных местах по всему миру, но некоторые версии более устойчивы к изменениям температуры, чем другие. Шифер является отличным материалом для защиты от брызг, так как он устойчив к нагреванию и горению Это также используется для рабочих поверхностей, настила и иногда как наружная поверхность для проходов или дорог.
Шифер и Жара
Сам шифер огнеупорный, но тонкие кусочки шифера может разрушиться или развалится, если поместить его в огонь или горячую духовку, пока камень остыл. Количество тепла, которое может выдержать тот или иной кусочек сланца, зависит от самого камня. Толстые качественные кусочки сланца могут противостоять сильной жаре гриля для барбекю даже лучше, чем металл или пластик, используемые на других частях гриля. Шиферные плиты, предназначенные для использования в качестве столешниц или очагов, выбраны за их способность выдерживать практически любой уровень тепла, с которым они могут столкнуться в обычных условиях камина или кухни. Большинство сланцев также устойчивы к пятнам, поэтому горячий котел не оставит следов от ожогов на сланцевом камине, столешнице или столе.
Сланец и Продукты
Некоторые производители предлагают шиферные плиты, разработанные специально для использования на кухне. Хотя эти тарелки можно использовать для подачи горячей пищи или даже помещать в морозильную камеру для хранения десертов и стаканов в холодном состоянии, многие такие тарелки не являются жаростойкими и не должны использоваться ни в духовке, ни в микроволновой печи. Другие компании производят кусочки шифера, предназначенные для использования в качестве посуды. В любом случае, прочитайте рекомендации производителя для шиферного продукта, чтобы определить, выдерживает ли продукт высокие температуры.
