Турбо-плиты - это изобретение для приготовления пищи, основанное на принципе приготовления на пару. Турбоварки, хотя и не скороварки сами по себе, используют энергию сжатого пара для приготовления пищи. Преимущества турбоварки в том, что вы можете готовить практически любым способом - жарить, готовить на пару, запекать или варить - без использования масла, что делает его полезной для приготовления пищи. Турбо-плиты также поставляются с набором карточек рецептов для легкой еды.
Мясо
Шаг 1
Приготовьте мясо по желаемому рецепту. Турбо-плиты могут размешивать жареные полоски, готовить целые стейки или котлеты, колбаски или даже целую курицу.
Шаг 2
Поместите ½ до 1 ½ чашки воды на дно Turbo Cooker, который является ее резервуаром. Поместите реверсивную решетку для гриля, стороной с решеткой вверх на резервуар для воды и включите высокую температуру. Наденьте куполообразную крышку и оставьте нагреваться на три минуты.
Шаг 3
Снимите крышку, открывая ее подальше от тела, чтобы избежать испарения горячего пара. Положите мясо на решетку для гриля, закройте крышку и готовьте в течение времени, рекомендованного в руководстве по Turbo Cooker. Например, средне-редкий стейк филе готовится по четыре минуты с каждой стороны; куриная грудка готовится по три минуты с каждой стороны, а рыбное филе готовится по две с половиной минуты с каждой стороны.
Овощи
Шаг 1
Подготовьте и нагрейте Турбо-плиту с водой в резервуаре.
Шаг 2
Поместите нарезанные овощи на решетку для жареных овощей, таких как кабачки или баклажаны, по две минуты с каждой стороны или кукурузу в початках, поворачивая каждые две минуты на восемь минут общего времени приготовления.
Шаг 3
Вставьте паровую стойку, если хотите готовить овощи на пару. Это можно сделать во время приготовления мяса на гриле, если это необходимо. Поместите овощи на паровую стойку и накройте крышкой купола. Для большинства овощей удвойте время приготовления.
Обжиг
Шаг 1
Подготовьте Turbo Cooker, нагревая его в течение трех минут с 1 стаканом воды
Шаг 2
Поместите жаркое - говядину, курицу, баранину или свинину - на плиту гриля и накройте крышкой купола на 10 минут.
Шаг 3
Налейте 1 стакан воды в резервуар и накройте еще 10 минут. Повторите четыре раза, добавляя 1 стакан воды каждые 10 минут.
