В обстановке места для официальных обедов количество столовых приборов соответствует количеству блюд. Вы начинаете с самого внешнего предмета столовых приборов и прокладываете себе путь с каждым курсом. Самые большие вилки - вилки для ужина; в некоторых наборах столового серебра для салата и десерта можно использовать вилки меньшего размера, но различия в размещении на столе отличают их.
Салатные вилки и десертные вилки можно легко перепутать.Вопросы размещения
Размещение на столе легко различает салатную вилку и десертную вилку. Для салатов, поданных после входа, салатная вилка расположена справа от обеденной вилки. Если салат подается первым, вилка будет на внешней левой стороне тарелки, рядом с рыбной вилкой. Десертная вилка лежит над тарелкой, зубцы направлены вправо. Иногда десертная ложка устанавливается над десертной вилкой, а миска ложки указывает влево. Однако в других формальных условиях десертная вилка приходит на стол с десертом.
Различия в размерах
Размеры двух вилок могут незначительно отличаться, но во многих случаях салат и десертная вилка имеют одинаковый размер. Оба они меньше, чем вилки для ужина, но больше, чем вилка для устриц, самая маленькая вилка в официальной обстановке. С некоторыми столовыми приборами салатная вилка имеет более длинные зубцы, но более короткую ручку, чем десертная вилка, которая имеет более короткие зубцы, но более длинную ручку, что делает их такой же длины. Во многих повседневных наборах столового серебра одна вилка может использоваться как для салата, так и для десерта.
Количество зубьев
Вилки для салата и десерта обычно имеют четвертый зубец, в то время как вилка для ужина обычно имеет три, а иногда четыре. Более толстый левый зуб на некоторых салатных вилках облегчает нарезку зелени; это слева, потому что большинство людей правши. Более толстый зуб на салатной вилке отличает его от десертной вилки в некоторых моделях столовых приборов. Однако часто в наборах, содержащих как салат, так и десертную вилку, вилки для салата имеют четыре зуба, а десертные вилки - три.
Дизайн Единообразен
Дизайн салата и десертных вилок одинаков, потому что в формальной обстановке все столовые приборы имеют одинаковый дизайн. Различия между всеми вилами места установки связаны с общей длиной и различными размерами зубьев и ручки. То, для чего используется вилка, определяет ее расположение.
