Керамические кастрюли служат антипригарной, экологически чистой альтернативой традиционной посуде. Хотя большинство антипригарных сковородок содержат перфтороктановую кислоту, химическое вещество, связанное с раком и врожденными дефектами у животных, керамические сковороды не токсичны. Вы можете использовать керамические сковороды практически так же, как обычные сковороды, но обязательно ознакомьтесь с инструкциями производителя, поскольку каждая марка отличается.
Керамические сковороды пригодны для приготовления всевозможных блюд, от куриного бульона до блинов.Общее использование
Шаг 1
Замочите свою керамическую сковороду в воде на полчаса, прежде чем использовать ее в первый раз.
Шаг 2
Протрите сковороду сухим бумажным полотенцем или чистой тряпкой после высыхания, чтобы убедиться, что на ней нет частиц керамической пыли.
Шаг 3
Поместите еду, которая должна быть приготовлена в кастрюлю. Эмалированные керамические сковороды не требуют масла, масла или смазки для приготовления пищи.
Шаг 4
Включите горелку на вашей плите. Вы можете использовать керамические сковороды на гладких поверхностях, газовых или электрических плитах или на грилях.
Шаг 5
Перемещайте еду, когда она готовится, используя пластиковый шпатель, ложку или другую большую пластиковую посуду. В отличие от кастрюль с тефлоновым покрытием, керамические кастрюли обладают устойчивостью к царапинам.
Шаг 6
Надевайте рукавицу или защищайте руку толстой тряпкой для посуды, когда пора снимать кастрюлю с конфорки.
Шаг 7
Положите сковороду на подставку, чтобы она немного остыла перед подачей на стол.
Шаг 8
Выключите горелку и наслаждайтесь едой.
