American Harvest, или Harvest Maid Food Dehydrator - это бытовой прибор, используемый для сушки фруктов, овощей и мяса. Хотя модели могут различаться, каждая из них работает одинаково. Круглые поддоны для сушки укладываются на основание прибора. Съемные лотки позволяют пользователю сушить только один лоток с едой или несколько лотков. Крышка находится на верхнем подносе для удержания в тепле. Приготовление пищи для сушки зависит от типа пищи. Некоторые продукты питания требуют предварительной обработки, например, вымачивание аскорбиновой кислоты, бланширование или предварительный нагрев. Кусочки должны быть примерно ¼ дюйма толщиной для сушки, но это может варьироваться.
Используйте свой пищевой дегидратор, чтобы сохранить избыток фруктов.Шаг 1
Поместите прибор на прочную стойку, рядом с электрической розеткой. Для сушки продуктов требуются часы, поэтому выбирайте место, где прибор может работать без помех. Не используйте удлинитель; подключите прибор непосредственно к розетке, когда вы будете готовы включить его.
Шаг 2
Вымойте и высушите противни для еды, используя теплую воду и мыло для мытья посуды.
Шаг 3
Приготовьте еду в соответствии с надежным источником рецептов, таким как страница «Безопасность продуктов питания» Министерства сельского хозяйства США или веб-сайт кооператива «Вирджиния» «Использование обезвоживания для консервирования фруктов, овощей и мяса».
Шаг 4
Расставьте кусочки в один слой, без наложения, на противни для еды. Ограничьте куски одинакового размера и типы пищи отдельными лотками. Это позволяет удалить готовый лоток, позволяя другим лоткам продолжать сушку.
Шаг 5
Установите полные лотки для продуктов, один на другой, на основание прибора и закройте верхний лоток крышкой. Если вы не используете все лотки, просто добавьте лотки с едой, так как вам не нужно использовать все лотки для еды для работы с устройством.
Шаг 6
Поверните регулятор температуры до температуры, рекомендованной вашим рецептом. Это может быть от 135 до 140 градусов по Фаренгейту. Циферблат обычно находится на основании устройства.
Шаг 7
Периодически проверяйте ход сушки. Обратитесь к своему рецепту для определения времени сушки и указания сушки, для конкретной пищи, которую вы обрабатываете.
