Базилик и мята - это травы, которые имеют множество применений. Базилик популярен в итальянской, а также во многих кухнях Юго-Восточной Азии. Мята обычно используется в ближневосточной и азиатской кухне и используется в напитках и десертах. Если вы не знакомы с этими травами, вы можете легко принять одно за другое, но как только вы узнаете их определяющие свойства, у вас не возникнет проблем, зная разницу. У растений базилика и мяты есть отличительные появления и запахи, которые делают их легко различимыми.
Базилик или мята?Шаг 1
Сравните внешний вид растений. Растения базилика имеют листовые стебли, двустворчатые, белые цветки и достигают высоты 2 фута. Растения мяты имеют квадратные стебли и растут от 1 до 3 футов.
Шаг 2
Сравните внешний вид листьев. Листья базилика обычно имеют длину от 2 до 3 дюймов, овальной формы и от желто-зеленого до темно-зеленого цвета. Листья мяты, как правило, уже. Мята перечная, самая распространенная разновидность мяты, может быть идентифицирована по фиолетовому цвету листа.
Шаг 3
Запах листьев. Базилик пахнет, как гвоздика. Мята пахнет, как большинство жевательных резинок или освежителей воздуха.
