По словам писателя U. S. News & World Report Люка Маллинса, кухонные пожары являются наиболее распространенным типом домашнего пожара, и большинство из них вызвано готовкой. Ваша плита и духовка - два больших потенциальных источника огня, потому что они производят тепло с газом или электричеством. Возгорание в печи происходит различными способами, связанными с приготовлением пищи, чистотой и даже состоянием прибора.
Печи могут вызвать кухонные пожары.Мониторинг
Никогда не оставляйте что-либо выпекать в духовке без регулярного контроля. Много пожаров происходит, когда кто-то включает прибор, оставляет что-то для приготовления пищи и покидает комнату или даже дом на длительный период. Выключите духовку, если вы не можете следить за предметом, пока он выпекается, и закончите готовить его позже.
Отсутствие очистки
Возгорание в духовке часто происходит из-за накопления жира и других побочных продуктов, если вы регулярно не чистите духовку или не выполняете тщательную работу. По словам пожарного департамента Гарден-Гроув, даже пыль может вызвать взрыв в духовке, если она станет достаточно густой. Регулярно чистите духовку, особенно если вы что-то пролили или внутри нее кипит еда, и используйте только подходящие чистящие средства.
Неправильное использование
Духовки предназначены для приготовления пищи, и их использование в других целях может привести к пожару. Никогда не используйте духовку для обогрева вашего дома, если ваша печь не работает, предупреждает пожарная служба Garden Grove, и никогда не высушивайте внутри нее горючие материалы. Не используйте его для хранения легковоспламеняющихся предметов, когда вы не готовите, и извлекайте другие хранящиеся предметы, такие как кастрюли, сковородки и формы для выпечки, при использовании духовки. Выпекать только в кастрюлях и другой посуде, одобренной для использования в духовке.
Сбои
Печи могут работать со сбоями и начать пожар, особенно если они старые, не обслуживаются должным образом или каким-либо образом повреждены. У электрических духовок есть нагревательные элементы, которые могут зажечь пламя, в то время как газовые модели могут развить утечки, которые могут привести к взрывам. Выключите электрическую духовку, если вы видите искры или если она не работает должным образом. Немедленно позвоните в коммунальную компанию, если вы чувствуете запах газа, который может указывать на утечку вокруг вашей духовки или печи, советует пожарная служба Garden Grove.
Соображения
Никогда не открывайте дверцу духовки, если вы видите внутри огонь, предупреждает пожарная администрация США. В противном случае пламя может привести к ожогам, воспламенению одежды или распространению за пределы прибора. Выключите огонь и посмотрите, угаснет ли огонь самостоятельно. Используйте огнетушитель, если пламя распространяется за пределы духовки через верх, бока или дно. Выйдите из дома и позвоните в пожарную службу, если у вас нет огнетушителя или вы не можете самостоятельно потушить распространяющийся огонь. Всегда обращайтесь к специалисту по ремонту вашей печи после пожара, так как он, вероятно, нуждается в ремонте или замене.
