В отличие от лиственных деревьев, вечнозеленые растения сохраняют свои листья в течение всего года. Многие вечнозеленые деревья несут съедобные фрукты или орехи. В то время как некоторые домашние садоводы выращивают плодоносящие вечнозеленые деревья на своих задних дворах, сбор урожая съедобных фруктов из вечнозеленых растений, таких как гранаты, манго и авокадо, по данным Университета Кал-Поли, является многомиллиардной отраслью.
Оливковые деревья - это вечнозеленые виды.Гранатовый
Хотя в настоящее время выращиваются по всему миру, гранатовые деревья возникли в Гималаях, на севере Индии и в Иране. Это дерево было впервые завезено в Соединенные Штаты в 18 веке испанскими поселенцами в Калифорнии, сообщает Университет Пердью.
Гранаты имеют красноватую кожу, с цветом мякоти от розоватого до белого. Гранатовые деревья достигают высоты от 12 до 20 футов; тем не менее, им требуется 2-3 года, прежде чем они начнут приносить много фруктов, говорит расширение кооператива Clemson. В Соединенных Штатах гранаты растут в регионах с умеренной или теплой температурой, в том числе в Калифорнии и на юго-востоке. Время сбора урожая гранатов - с середины сентября по февраль.
Оливковый
Родом из Средиземноморья и Центральной Азии, оливковые деревья являются вечнозелеными, которые достигают 50 футов, когда полностью созревают. Деревья начинают плодоносить через четыре года после посадки. Цвет оливок начинается с зеленого, но по мере созревания он превращается в темно-фиолетовый. Согласно веб-сайту калифорнийских производителей редких фруктов, американские производители в основном выращивают оливки в Центральной Калифорнии, где умеренные температуры похожи на климат в родном регионе оливкового дерева. Тем не менее, оливковые деревья также выращиваются в университетских дендрариях по всей стране, включая Университет Аризоны.
Папайя
Деревья папайи родом из Мексики и Центральной Америки, но коммерчески растут в теплых и умеренных регионах США, включая Гавайские острова и Флориду. Согласно Корнелльскому университету, этот фрукт содержит два химических соединения, химопапаин и папаин, которые используются для облегчения артрита и пищеварения. Эти деревья достигают 33 футов в высоту, когда созревают, и предпочитают песчаную или каменистую почву. Культиваторы собирают папайю, когда плод еще зеленого цвета, и позволяют ему созревать при комнатной температуре. Спелые папайи имеют кожу красного и оранжевого цвета.
Бразильский орех
Деревья бразильских орехов растут только в тропических лесах Амазонки в Южной Америке и являются одним из крупнейших вечнозеленых деревьев, высота которых достигает примерно 150 футов. Орехи находятся в твердых коричневых скорлупах, собранных для масла, которое они производят при прессовании. Большинство орехов падают с деревьев в сезон дождей, который длится до шести месяцев. Упавшие орехи служат кормом для мелких млекопитающих, таких как белки и агути. По данным Университета Уэйк Форест, сбор орехов с бразильских ореховых деревьев обеспечивает большую часть ежегодного дохода для семей в тропических лесах Амазонки.
