Вместо того, чтобы выбрасывать оставшуюся сыворотку от приготовления сыра, повторно используйте его для полива и удобрения растений. Сыворотка содержит от 6 до 7 процентов сухих веществ молока, а также несколько питательных веществ, необходимых для роста растений. Растениям по-прежнему потребуется регулярная вода, но полив сывороткой является хорошей добавкой к удобрениям и может улучшить почвенные условия для растений, которые предпочитают низкий уровень pH.
кредит: Jose Luis Pelaez Inc / Blend Images / Getty ImagesМама и дочь поливают растения.Отслеживание питательных веществ сыворотки
Точное содержание питательных веществ в сыворотке варьируется, но 100 галлонов типичной сыворотки содержат 1,22 фунта азота (N), 0,40 фунта фосфора (P), 1,46 фунта калия (K), 0,29 фунта кальция, 0,05 фунта магния, 0,42 фунта натрия и 1,00 фунта хлора. Содержание питательных веществ в удобрениях обычно выражается в соотношении N-P-K, показывающем, какой процент веса удобрения состоит из азота, фосфора и калия. Галлон сыворотки весит чуть больше 8 фунтов, поэтому сыворотка имеет очень низкое соотношение N-P-K - около 0,15-0,05-0,17.
Польза от сыворотки
Существует небольшая опасность чрезмерного внесения удобрений, если сыворотка является единственным используемым удобрением, но растения получают более сбалансированные питательные вещества, если сыворотка используется с другим удобрением. Если количество сыворотки должным образом сбалансировано с другими удобрениями, сыворотка может помочь стабилизировать почву и поставлять микроэлементы, такие как кальций и магний, без повышения уровня растворимых солей в почве. Это важный признак сыворотки, поскольку почвы с высоким содержанием соли токсичны для растений. Накопление соли в почве обычно вызвано чрезмерным удобрением, и эта опасность сводится к минимуму, когда сыворотка становится дополнительным удобрением.
Определение тарифов приложений
В качестве жидкого удобрения сыворотку можно заменить регулярным применением садовых удобрений. Нормы внесения определяются количеством азота. Универсальное удобрение с соотношением N-P-K 24-8-16 разбавляется из расчета 1 столовая ложка на 1 галлон воды. Это обеспечивает 0,1 унции азота, 0,03 унции фосфора и 0,06 унции калия на применение. Для нанесения такого же количества азота, используя сыворотку, смешайте сыворотку пополам с водой. Это обеспечит 0,1 унции азота, 0,04 унции фосфора и 0,12 унции калия на галлон. Используйте смесь вместо обычных удобрений каждый раз, когда вы вносите удобрения. Используйте 1 галлон разбавленного удобрения или сыворотки на 10 квадратных футов садового пространства каждые семь-14 дней.
Корректировка рН почвы
Поскольку сыворотка является кислой и имеет рН от 4,0 до 6,1, ее можно использовать для коррекции рН в почвах, слишком щелочных для конкретных растений. Творожная сыворотка является наиболее сильно кислой, поэтому она наиболее эффективна при снижении рН. Почвы с высоким содержанием карбонатов кальция не могут выращивать любящие кислоту растения, такие как азалия (Rhododendron spp.), Если pH не понижен. Эти растения предпочитают pH почвы от 4,5 до 5,5, поэтому полив их сывороткой не только обеспечивает необходимые питательные вещества, но и обеспечивает более здоровый pH. Азалии выносливы в зонах сельского хозяйства Министерства сельского хозяйства США с 4 по 9, в зависимости от сорта.
