Электрические печи являются одним из основных продуктов в США, и научиться пользоваться ими очень просто. Даже если вы никогда не работали, вы можете получить готовку в течение короткого периода времени. Основными компонентами электрической духовки являются верхний и нижний нагревательные элементы, таймер и система самоочистки.
кредит: artJazz / iStock / GettyImagesКак использовать электрическую духовкуВключите
Как следует из названия, электрические печи работают на электричестве. Газовые плиты используют газовую линию пропана или природного газа для питания духовки и плиты. Электрические печи немного дешевле газовых, что делает их привлекательными для покупателей. Многие дома имеют электропроводку, поэтому у многих домовладельцев нет выбора, если они не хотят тратить лишние деньги, установив газовую линию. Электричество, отправляемое в духовку, регулируется несколькими настройками температуры. Печь обычно комбинируется с плитой, но некоторые из них отделены друг от друга и установлены на стенах. Электричество нагревает провода, которые окружены металлическими оболочками. Они расположены в верхней и нижней части духовки. Оболочки нагревают внутреннюю часть духовки, и, когда достигается желаемая температура, они автоматически отключаются для регулирования процесса приготовления. У некоторых также будут конвекционные вентиляторы для подачи горячего воздуха в духовку.
Имейте в виду, что два основных нагревательных элемента расположены в верхней и нижней части духовки. Когда вы настраиваете печь для выпечки, активируется и используется нижний нагревательный элемент. Когда печь настроена на жарку, используется верхний нагревательный элемент. Следуя рецептам, убедитесь, что вы настраиваете печь для выпечки или жарки в соответствии с указаниями.
Разогреть, время и идти
Предварительный нагрев духовки позволяет нагревательным элементам достигать точной температуры, необходимой для приготовления пищи. У некоторых духовок есть ручка, которая устанавливает время, с кнопкой для предварительного нагрева. Другие будут иметь электрический сенсорный интерфейс для цифровой настройки желаемого нагрева и автоматически разогреваются. Нагревание духовки займет несколько минут, и тепло будет равномерно распределено по всей духовке. Звон или звуковой сигнал предупредит вас, когда он будет готов. Таймер также будет использовать звонок или звуковой сигнал; так же, как таймер для яиц, вы можете установить время, необходимое для приготовления пищи, по таймеру. Это либо ручка, либо кнопка на интерфейсе. Когда ваша духовка нагрета и время установлено, все, что вам нужно сделать, это накрыть стол на ужин.
Самоочищающаяся машина
Главным бонусом многих электрических духовок является функция самоочистки. Как и функция предварительного нагрева, эта функция может быть расположена в диапазоне в виде сенсорной кнопки или ручки или в виде фиксированного рычага на ручке дверцы духовки. Духовка использует тепло для очистки, достигая температуры свыше 800 градусов по Фаренгейту, чтобы разложить разливы пищи и остатки в пепел. Дверца духовки обычно закрывается, чтобы убедиться, что она не была случайно открыта во время чистки. Очистка может занять от часа до трех часов, а по окончании пепел можно протирать влажной тряпкой.
