Халапеньо - легкорастущие растения перца, которые произрастают в большом количестве, если вы живете в районе с большим количеством солнечного света. Количество времени, которое халапеньо производит в саду, зависит от продолжительности вашего вегетационного периода. Они начинают плодоносить через два-три месяца после пересадки и продолжают созревать до заморозков.
Халапеньо приносят плоды в течение длительного времени.О Халапеньо
Как и все перцы, халапеньо - это зерновые культуры в теплую погоду, и их не следует пересаживать на улицу, пока весной и не нагреются температура воздуха и почвы. Подождите, пока ночные температуры не станут выше 50 градусов по Фаренгейту, или вы рискуете повредить растения холодом. Трансплантация начнет приносить зрелые плоды через 70-85 дней, в зависимости от сорта. Большинство садоводов начинают выращивать перец в помещении за шесть-восемь недель до предполагаемой даты, так как у халапеньо, начавшегося с семян на открытом воздухе, не будет собираемых плодов в течение примерно четырех месяцев.
Требования к температуре для набора фруктов
Халапеньо имеют узкий температурный диапазон, в течение которого они будут плодоносить. Ночные температуры должны быть выше 60 F и ниже 75 F для успешной посадки фруктов; вне этого диапазона цветения упадут, и фрукты не сформируются. Кроме того, дневная температура выше 90 ° F препятствует образованию плодов, но плодоношение возобновится, как только температура опустится ниже 90 °.
Осенью
Халапеньо продолжают созревать уже сформировавшиеся фрукты в течение всей осени, даже если ночные температуры слишком низкие для продолжения схватывания фруктов. Тем не менее, растения погибнут, когда подвергнутся заморозкам Если в вашей области прогнозируется заморозок, либо вытащите все растение и повесьте его в теплом защищенном месте, чтобы оставшиеся фрукты созрели, или соберите все оставшиеся фрукты, независимо от их размера. Даже маленькие, незрелые халапеньо вкусные.
Выявление спелых халапеньо
Спелые халапеньо не сильно отличаются от незрелых, поэтому сложно определить, когда их выбрать. Кожа на спелых халапеньо должна быть темно-зеленой, гладкой и блестящей. Маленькие трещины или линии, которые образуются на плече плода рядом со стеблем, указывают на то, что плод созрел. Затемненные участки также являются признаком того, что плод созрел и собирается окраситься. Вы можете позволить халапеньо покраснеть на лозе, но их текстура мягче, и они не будут держаться так долго, как зеленые. Красные халапеньо не жарче, чем спелые зеленые фрукты.
