В биологии растений устьица - это маленькие поры, похожие на поры, на поверхности листьев. Эти поры открываются и закрываются, когда запускаются специализированными гормонами, чтобы облегчить обмен газов или ограничить испарение воды.
Водяные лилии
КувшинкаВодяные лилии растут в прудах, где их листья обычно плавают прямо на поверхности воды или немного над ней. Чтобы процветать в этой среде, как и все растения, они разработали специальные функции.
Устьица
Все листья растения должны дышать. Обмен атмосферными газами необходим для фотосинтеза - процесса, при котором растения используют солнечный свет для превращения углекислого газа и воды в кислород и топливо. Отверстия, называемые устьицами, делают это возможным.
Где найти устьица
У большинства зеленых растений устьицы расположены на нижней стороне листьев. По словам биологов из Колби-колледжа, у листа водяной лилии около 460 устьиц на квадратный миллиметр на верхней поверхности их листьев, в то время как у многих других растений, таких как садовая лилия, их вообще нет.
Гидратация
Устья полезны для растений, находящихся под угрозой засухи, потому что они могут закрыть, чтобы предотвратить обезвоживание. Это не проблема для растений, растущих в воде. Вместо этого, когда идет дождь, некоторые устьицы доступны для газообмена на большой поверхности листьев водяной лилии.
Другие Адаптации
Чтобы листья оставались над водой, где могут функционировать устьицы, листья кувшинки имеют большое количество губчатых внутренних клеток, способствующих флотации.
