Деревья грейпфрута (Citrus paradisi) образовали естественную смесь сладкого апельсина и карибского помело. Привлекательное субтропическое дерево, даже если оно никогда не цветет и не плодоносит, грейпфрут обычно достигает 15-30 футов в высоту. Ароматные цветы появляются с конца зимы до ранней весны, а затем превращаются в желтые кожуры с розово-красными румянцами. Если собирать слишком рано, фрукты несут чрезмерно горький вкус в пресной мякоти.
кредит: Барбара Рич / Момент / GettyImages, Когда грейпфрут спел с дерева?Сбор спелого грейпфрута
После цветения в середине весны грейпфруты развиваются из распухших цветочных яичников в крупные гроздевидные гроздья на концах ветвей. Для лучшего развития фруктов и вкуса грейпфруту нужно жаркое лето. Плоды занимают от 7 до 18 месяцев, чтобы правильно созреть на дереве. Температура является основным фактором при определении количества времени, необходимого для созревания фруктов.
Диапазон сезонов грейпфрута
Сезон грейпфрутов во Флориде отличается от сезона грейпфрутов в Южной Калифорнии. В регионах с длинным жарким летом, таких как южная Калифорния и низкие пустыни Аризоны, некоторые сорта грейпфрутовых деревьев могут быть собраны в начале или конце осени. В других местах, например, во Флориде, садоводы откладывают сбор урожая до зимы, так как воздействие холодных температур заставляет кислоты превращаться в большее количество сахаров. К следующей середине или концу весенних месяцев апреля или мая плоды полностью созревают и начинают падать с дерева.
Советы по определению спелости
Помимо того, что месяцы плодов висело на дереве, спелые грейпфруты начинают проявлять свойства, которые указывают на время сбора урожая. Во-первых, плоды большие и пухлые по сравнению с другими, более молодыми фруктами. Кожистая кожа уже изменилась с зеленой на светло-желтую, и от розового до розового лосося уже есть. Ощущение плода тоже дает вам понимание. Кожистая кожа может начать набухать и слегка изгибаться, когда мякоть внутри полна соков. Наконец, созревшие сладкие плоды начинают испускать свой характерный фруктовый аромат.
Как собрать урожай
Коммерческие производители грейпфрута могут обрезать стебель грейпфрута, чтобы собрать его, но это потому, что его часто собирают преждевременно, а затем обрабатывают для созревания в подходящее время для выпуска на рынок. На заднем дворе цитрусового сада вы можете снять спелый грейпфрут вручную. Небольшой поворот запястья часто все, что нужно, чтобы вытащить его из ветви.
Преимущества быстрого сбора урожая
Если плоды задерживаются на грейпфрутовом дереве после середины зимы, это может уменьшить количество цветов, произрастающих через несколько недель до начала весны. Нет необходимости снимать с дерева все фрукты, но есть спелый грейпфрут зимой, чтобы высвободить энергию для дерева, чтобы вырастить цветы и получить новый урожай. Деревья грейпфрута всегда дают основной цвет каждой поздней зимой к весне. Они не откладывают цветение, если плоды сохраняются до поздней весны, а затем естественным образом опадают.
