кредит: Ана СтанчуРазделочные доски - это кухня, которую нужно обязательно иметь. Деревянные разделочные доски не входят в посудомоечную машину (серьезно, пожалуйста, не надо), поэтому вы можете задаться вопросом, действительно ли они чистые. Я зарезервировал пластиковую разделочную доску, которая может быть добавлена в посудомоечную машину для приготовления мяса, а затем нарезал все, от лука до бутербродов, на своих деревянных.
Деревянные разделочные доски ежедневно подвергаются избиениям, поэтому небольшая TLC помогает поддерживать их в хорошем состоянии. Выполните следующие простые действия для очистки, дезинфекции и защиты ваших досок. Они не только прослужат дольше, но и предотвратят рост бактерий и плесени.
кредит: Ана СтанчуПрокрутите ниже, чтобы увидеть, где вы можете купить доски, представленные здесь.
Вещи, которые вам понадобятся
1/4 стакана мыльных хлопьев
1/2 чашки крупной соли
1/2 стакана пищевой соды
10 капель эфирного масла лимона
Половина лимона (по желанию)
белый уксус
Пероксид водорода
Минеральное масло
Шаг 1: промыть водой
кредит: Ана СтанчуВо-первых, хорошо протрите доску или промойте ее, чтобы удалить остатки пищи. Это хороший первый шаг, но его недостаточно для очистки и дезинфекции разделочных досок. Не останавливайтесь здесь в процессе очистки!
ЧАЕВЫЕ: Деревянные разделочные доски могут впитывать много воды, которая может стать питательной средой для бактерий (а также деформировать вашу доску). Полоскание водой в порядке; замачивания в воде нет. Дайте доске высохнуть после очистки и между использованиями. Это означает, что нужно подпирать его, а не оставлять его на столе таким образом, чтобы каждая сторона могла высохнуть.
Шаг 2: Очистите с помощью скраба для разделочной доски
Смешайте скраб для разделочной доски от пятен, застрявших на еде и прикольных запахов. Мыльные хлопья придают абразивной соли силу, которая вытесняет пищу, а пищевая сода помогает очищающей пасте стирать пятна и уничтожать запахи.
Лимоны - один из самых полезных ингредиентов для доски. Для ухода за разделочной доской используйте фрукты и эфирное масло. Эфирное масло лимона обладает не только свежим, чистым ароматом, но также обладает антибактериальным и антисептическим действием для дезинфекции.
кредит: Ана СтанчуСмешайте сухие ингредиенты в банке, затем добавьте капли эфирного масла. Хранить в закрытом контейнере и при необходимости посыпать небольшим количеством на разделочную доску. Вычистите разделочную доску губкой или мякотью нарезанного лимона.
кредит: Ана СтанчуШаг 3: продезинфицировать с помощью уксуса и перекиси водорода
кредит: Ана СтанчуПосле очистки используйте белый уксус и перекись водорода для дезинфекции разделочной доски. Дуэт безопасен в использовании с едой, детьми и нежным на деревянных поверхностях разделочной доски (в отличие от отбеливателя).
Смешивание и хранение двух ингредиентов вместе создает перуксусную кислоту, которая может раздражать кожу и легкие, поэтому храните каждый ингредиент в отдельной бутылке с распылителем. Перекись водорода разлагается при воздействии света, поэтому используйте для этого темный контейнер. Самое простое решение: поставить форсунку на оригинальную бутылку.
Для дезинфекции все, что вам нужно сделать, это распылить один ингредиент, а затем другой. Их совместное использование в 10 раз эффективнее против бактерий, чем использование каждого отдельного ингредиента. Вам даже не нужно вытирать это.
Или попробуйте использовать лимон. Лимоны помогают отбеливать пятна и устранять запахи, а кислый сок попадает во все уголки и трещины для дезинфекции. Просто потрите порезанную половину лимона по поверхности разделочной доски.
кредит: Ана СтанчуШаг 4: Ежемесячное состояние с минеральным маслом
кредит: Ана СтанчуКондиционирование разделочных досок может показаться болезненным, но это важный шаг в поддержании чистоты и гигиены ваших досок. Применение минерального масла или воска один раз в месяц защищает поверхность, заполняя естественные зазоры и углубления древесины. Это защитит от воды и бактерий, а ваши деревянные разделочные доски будут выглядеть хорошо!
кредит: Ана СтанчуЛюбите эти доски? Мы тоже! Вот где купить…
ДОМ ДОКТОР
Природные круглые разделочные доски, набор из 2
$52.00
МАГАЗИН
