Базилик и помидоры, оба растения в теплую погоду, которые хорошо себя чувствуют в контейнерах, не только могут быть посажены в те же горшки, но и должны быть; они являются естественными спутниками, имеющими схожие требования к освещению, почве, температуре и воде. Базилик также улучшит рост и вкус томатов, и может помочь отразить вредных вредителей. Вы можете выращивать базилик и помидоры в контейнерах или подвесных корзинах. Они вознаградят ваши усилия, будучи привлекательными на вид и вкусными.
Базилик и помидоры - идеальные партнеры не только в рецептах, но и в контейнерах.Посадка и уход
Используйте большой контейнер для вашего базилика и помидоров. Это должно быть, по крайней мере, фут футов; Контейнер размером с ведро объемом 5 галлонов является идеальным. Избегайте глиняных горшков, которые быстро высыхают. Привлекательные и недорогие пластиковые горшки являются лучшим выбором. Убедитесь, что растения получат достаточно света, поместив контейнер в место, где солнце получает восемь часов в день. Обеспечьте надлежащий дренаж, убедившись, что на дне контейнера достаточно отверстий и поместив слой мелких камней на дне. Используйте высококачественную коммерческую смесь для горшечных культур. Вам понадобится от 2 до 3 фунтов. горшечной смеси для помидоров черри и базилика; Если вы выращиваете больше помидоров с базиликом, вам понадобится от 5 до 7 фунтов. Защитите растения, подождите, пока температура в ночное время не будет надежно превышать 60 градусов по Фаренгейту, прежде чем начинать садоводство. Если температура падает ниже 55 градусов ночью после серии теплых весенних дней, помидор может потерять цветение. Базилик также чрезвычайно нетерпим к холодным температурам и может быть убит простым прикосновением мороза. Предотвратите корневую гниль, ткнув пальцем на 1–2 дюйма в почву и только поливая, если почва кажется сухой. Другая причина, по которой следует избегать чрезмерного полива, заключается в том, что слишком много воды может повредить вкус базилика. Раз в месяц в течение вегетационного периода используйте удобрения с высоким содержанием фосфора; состав 5-10-10 является оптимальным.
Сорта базилика
Если вы новичок в выращивании базилика, вы можете начать со сладкого базилика. Это самый легкий сорт для выращивания, и он придаст особенно сладкий и мягкий вкус помидорам-компаньонам. Для привлекательного растения базилика, которое вы можете использовать в азиатских рецептах, попробуйте тайский базилик, такой как Siam Queen. Для классического итальянского базилика, идеально подходящего для приготовления песто, нужно сажать геновский базилик, который особенно хорошо растет в горшках. Сладкий Дани сорт базилика имеет тонкий лимонный аромат и вкус. Сорта Purple Ruffles или Red Rubin могут быть немного горькими, но некоторым людям нравится терпкое качество, и листья делают яркий и привлекательный гарнир в салатах.
Сорта томатов
Для вкусных помидоров черри, которые процветают в контейнерах, вырастите сорт Tiny Tim, который производит фрукты за 45 дней. Cherry Gold, желто-золотая версия Tiny Tim, также является хорошим выбором. Красный Робин, который будет производить в течение 55 дней, является растением супер-карлика, высота которого не превышает 6 дюймов. Сорт Желтая канарейка похож на красный Робин, но по своим желтым плодам, а Патио Гибрид - более крупное растение с относительно значительными, обильными плодами. Поскольку эти растения томата имеют определенный сорт, то есть их рост останавливается в определенной точке, нет необходимости их обрезать.
