Лиственные фисташковые деревья (Pistacia spp.) Имеют сероватые листья и коричневато-зеленые цветы без лепестков. Плод - это костянка, или орех, который содержит съедобное семя красноватого или коричневого цвета, защищенное кремово-белой скорлупой. Фисташки будут расти удовлетворительно в некоторых частях Флориды, но, поскольку во многих частях штата не бывает достаточно холодной зимы, чтобы удовлетворить требования по охлаждению фисташкового дерева, производство фруктов может быть минимальным.
кредит: Tom Brakefield / Stockbyte / Getty ImagesФисташки, которые не получают достаточного зимнего охлаждения, обычно недолговечны.Зоны выносливости
Фисташковое дерево является выносливым в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 4 по 9, а зоны устойчивости растений во Флориде - с 8 по 11. Это означает, что выращивать это дерево можно во Флориде, но только в тех регионах, которые попадают в зону 8 USDA или 9. Среднегодовая минимальная температура в зоне 8 Министерства сельского хозяйства США, которая включает большую часть северной Флориды, обычно составляет от 10 до 20 градусов по Фаренгейту. Зона 9 включает в себя части северной и центральной Флориды, где средняя минимальная температура колеблется от 20 до 30 градусов. В этих частях штата вы можете выращивать фисташковые деревья, потому что их требования к охлаждению с большей вероятностью будут выполнены. В южной и южно-центральной Флориде фисташковые деревья не получат достаточно холодных часов, чтобы завершить покой.
Период охлаждения
Умеренные плодовые культуры, такие как фисташковое дерево, требуют периода коротких дней и прохладной или холодной погоды, чтобы войти в состояние покоя. Воздействие прохладных зимних температур в течение определенного периода времени - периода охлаждения - требуется для правильного цветения дерева и подготовки к активному росту при повышении температуры. Для фисташек температура охлаждения должна быть ниже 45 градусов. Общее количество часов в регионе в течение зимы ниже этой температуры определяет период охлаждения.
Требования к температуре
Фисташковые деревья требуют длинного, жаркого и сухого лета и даже предпочитают температуру выше 100 градусов, потому что тепло способствует наполнению орехов. Тем не менее, фисташковым деревьям требуется около тысячи накопленных часов холода в течение или ниже 45 градусов зимой, чтобы они могли нарушить покой и начать нормальный рост весной. Если фисташковое дерево не получает достаточного количества холодных часов, то откладывание почек, расширение листьев и цветение будут отсрочены, а производство фруктов будет снижено и будет низкого качества.
Другие культурные требования
Здоровое фисташковое дерево зависит не только от охлаждения. Фисташковые деревья будут расти почти на всех почвах, но процветать на глубоких, хорошо дренированных, супесчаных почвах. Фисташковые деревья переносят засуху, рН солей и щелочных почв, но им не нравится тень или плохой дренаж. Они двудомные, то есть мужские и женские цветы производятся на отдельных деревьях. Одно мужское дерево требуется на каждые 8-10 женских деревьев, чтобы обеспечить надлежащее опыление. В саду мужское дерево посажено в середине блока женских деревьев. Поскольку у женских фисташковых цветов нет лепестков нектара для привлечения пчел, опыление полностью зависит от ветра. В течение месяца опыления, которое происходит между серединой апреля и серединой мая, фисташковые деревья производят вегетативный рост, и цветы формируются в следующем году. Орехи заполняются после этого времени в течение июля и первой части августа.
