Древесные орехи на самом деле являются семенами, которые содержат все материалы, необходимые для создания новых деревьев, процесс, который происходит после того, как орехи падают с помощью ветра или дождя. Однако, если орехи не найдут подходящую среду для выращивания, они станут источником пищи для млекопитающих, таких как олени и белки, а также крупных птиц, таких как индюки и вороны. Люди также заинтересованы в этом процессе, потому что большинство ореховых деревьев, будь то диких или одомашненных, охотно выпускают свою награду каждую осень, делая орехи простыми для сбора.
Предоставлено: IvonneW / iStock / Getty ImagesГостины на земле в осеннем лесу.Производство ореховых деревьев
Хотя многие ореховые деревья, произрастающие в Соединенных Штатах, становятся дикими, некоторые сорта можно выращивать и в домашнем саду. Некоторым видам, однако, требуются годы для становления, и поэтому может пройти некоторое время, прежде чем они соберут значительный урожай. Каштановый упадок уничтожил большие древостои американского каштана (Castanea dentata), которые когда-то украшали восточно-североамериканский ландшафт из зон устойчивости растений США с 4 по 8. Тем не менее, имеются частично устойчивые к болезням сорта дерева. Популярное в США праздничное угощение, блестящие коричневые орехи каштана с гладкой кожей, заключены в колючие зеленые лузги, которые становятся желтовато-коричневыми и падают с дерева в начале и середине осени.
Их преимущества
Учитывая цену орехов на полках супермаркетов, имеет смысл вырастить несколько ореховых деревьев, если у вас есть место и вы не против дождаться, когда они начнут производить. Как только деревья вырастут, они, вероятно, будут более чем платить за себя с точки зрения значительных урожаев, которые они возвращают. Многие ореховые деревья, такие как американский бук (Fagus grandifolia), также полезны в качестве тенистых деревьев. Выносливый в зонах USDA 3 - 9, американский бук производит колючие, коричневатые орехи осенью и блестящую медную листву. Другим вариантом является дерево ореха (Juglans cinerea), которое выносливо в зонах USDA с 3 по 7 и является родным для большей части восточной части Соединенных Штатов, с запада в Миннесоту и с юга до Арканзаса и Джорджии. Созревая осенью, его орехи заключены в волосатую оболочку.
Их недостатки
На некоторых ореховых деревьях, в том числе на гикори-трясогузке (Carya ovata), образуется много мусора в виде листьев и веток, а также орехов, особенно в годы многолетнего урожая. Выносливый в зонах USDA с 4 по 8, гикори из трясогузки родом из частей Северной Америки, которые варьируются от юга Канады до Джорджии и с запада до Техаса. Дерево названо в честь его сероватой коры, которая в зрелости начинает изгибаться и оттягиваться от ствола длинными узкими полосками. Орехи, которые падают с дерева в конце лета и в начале осени, имеют диаметр не более 1 дюйма и заключены в толстые, губчатые, зеленые шелухи, которые напоминают крошечные тыквы.
Дубы и Желуди
Как правило, дубы (Quercus spp.), Такие как белый дуб (Quercus alba), не являются важным источником пищи для человека, но они ценны как тенистые деревья и являются важным источником пищи для млекопитающих и птиц. Однако огромное количество орехов дуба, называемых желудями, в конце лета или в начале осени может быть довольно грязным и мешать стрижке газонов и другому уходу за двором. Годовой урожай желудей от более чем 60 видов дубов в Северной Америке больше, чем годовой совокупный урожай от всех других видов орехов, согласно веб-сайту Mother Earth News. Выносливые в зонах USDA с 3 по 9, белые дубы выпускают свои щедрости коричнево-коричневых желудей в сентябре и октябре. Оставленные там, где они падают, орехи часто прорастают и превращаются в рассаду, которую можно удалить вручную.
