Ежевика - интересный фрукт, так как он не такой прочный и крепкий, как черника. Их также трудно хранить после того, как их выбрали, потому что они мягкие. Но ежевика вкусная и очень полезна для вас. Возможно, у вас есть некоторые ягоды ежевики, которые вы, к счастью, нашли в супермаркете, но они, кажется, еще не готовы есть, или, может быть, вы нашли их вдоль дороги, когда прогуливались. Если вам нужно созреть ежевику, вам придется делать это быстро, так как они не выдерживают очень долго.
Blackberry PlantШаг 1
Поместите незрелые ягоды ежевики в герметичный контейнер и поместите в них маленькое яблоко. Яблоки выделяют природный этиленовый газ, который быстро созревает. Поместите контейнер в прохладное темное место, такое как подвал или подвал. Разрешить ежевика только 24 часа, чтобы созреть. Ежевика от природы очень мягкая, и вы не хотите, чтобы они стали слишком спелыми, иначе они станут мягкими и кровоточащими.
Шаг 2
Положите ежевику в вазу с фруктами и оставьте на ночь на стойке. Открытый воздух позволит им легко дышать, помогая им быстрее стареть. Имейте в виду, что ежевика по своей природе является очень мягким фруктом, и если они становятся слишком спелыми и слишком теплыми, они будут кровоточить.
Шаг 3
Вырежьте стебель из ягод ежевики и аккуратно промойте их. Приблизительно для 2 чашек ежевики вы должны поместить их в герметичный контейнер и добавить столовую ложку яблочного сока и немного лимонного сока, а затем поставить в холодильник. Обрезка стебля позволит яблочному соку стареть и смягчать ежевику, но лимонный сок сохранит вкус.
Шаг 4
Поместите все еще очень зеленые и твердые ягоды ежевики в коричневый бумажный пакет и хорошо запечатайте. Оставьте бумажный пакет на стойке и проверьте ежевику на 24 часа на спелость. Продолжайте проверять их каждые 24 часа на предмет прогресса. Хранение ежевики запечатано в темном месте поможет со старением.
