кредит: Триша СпраусМы считаем, что одним из величайших изобретений в мире является посудомоечная машина, но даже если у вас есть одна из этих жемчужин бытовой техники, вы, к сожалению, не сможете использовать ее для всего на своей кухне. Самое главное, вы не Предполагается положить кухонные ножи в посудомоечную машину.
Правильно - положить кухонный нож в посудомоечную машину, по сути, совершить кардинальный грех. Вы почти никогда не должны этого делать, потому что ваши любимые ножи могут быть легко повреждены.
Там может быть несколько проблем, связанных с использованием посудомоечной машины для чистки столовых приборов. «Одним из них может быть натуральный древесный материал, который есть у многих ножей», - говорит Кристофер Коста, директор по продуктам для Северной Америки в Victorinox, одной из величайших ножевых компаний мира. «Натуральное дерево может и будет разлагаться под воздействием влаги и тепла, связанных с механическими посудомоечными машинами».
Другая проблема - общий ущерб. «Распыление воды может сдвигать и перемещать предметы в посудомоечной машине, которая может отскакивать ножи внутри от других предметов, что приводит к повреждению», - говорит Коста.
кредит: Маттиас ХамренИногда ножи технически безопасны для мытья в посудомоечной машине, как, например, набор ножей Potluck, предназначенный для непосредственного потребителя, но на самом деле ни один производитель не рекомендует бросать кухонные ножи в машину, если вы можете избежать этого.
«Мы рекомендуем мыть ножи вручную теплой водой с мылом», - говорит Минсук Ким, основатель Potluck. «При работе с ножом, когда вы моете его, не направляйте лезвие лезвия в сторону руки, держащей губку. Попробуйте вымыть нож вскоре после окончания приготовления и сразу же высушите, чтобы предотвратить появление ржавчины и пятен».
Итог: не кладите свои кухонные ножи в посудомоечную машину и мойте их вручную, чтобы обеспечить их долговечность.
