Ресторан

Предоставлено: Джейсон Чанг. Вам не нужна машина времени, чтобы испытать расцвет Голливуда 1970-х годов - просто загляните в Rosy Oyster, всплывающий винный и устричный бар в знаменитом отеле Hollywood Roosevelt Hotel в Лос-Анджелесе. Яркий желтый и золотой переплетаются с розовым и синим на фоне капризного фона, создавая сцену, которая не только стильна, но и просто кинематографична.

В то время как Западный Голливуд Е.П. & L.P. простирается на нескольких этажах и предлагает широкое меню из Юго-Восточной Азии, это забавная эстетика отеля, которая создает объединяющую тему. Электрические зеленые и синие оттенки дополняют металлические детали на минимальном верхнем освещении, а прозрачные стулья, состоящие из ярких эластичных шнуров, не дают мебели чувствовать себя душно.

Предоставлено: Николь Мейсон Кто: Мерседес Бернал из Мерома Где: Рома Норте, Мехико, Мексика Стиль: Рома современного мексиканца Альфонсо Куарона выдвигает на первый план титульный квартал в Мехико, вызывая новый приток посетителей в исторический район. Но в то время как фильм показывает область, как это было в 1970-х годах, современные рома являются центром для креативщиков, которые несут передовой дизайн, искусство и рестораны.

Когда в историческом здании находится новый ресторан, само собой разумеется, что нынешнему арендатору лучше отдать дань уважения прошлому. Chicago's Willow Room, который расположен внутри ориентира в районе Линкольн-парка, является частью этого невысказанного правила. Когда-то это место было домом таверны Шулиена, одной из немногих таверн, которые оставались открытыми вопреки запрету, и поэтому Николь Александер из Siren Betty Design по праву стремилась «отыграть целостность здания», сказала она.

В любой вечер Mar Vista представляет собой потрясающее представление района Лос-Анджелеса на подъеме: здесь размещаются завсегдатаи, которые являются давними жителями, и новые лица, которые только что открыли этот сонный вестсайдский анклав с тем же именем. Это именно то, к чему стремился дизайнер Грег Свансон из Black Swan Design Group, когда шеф-повар D.

Предоставлено: Рей Лопес / Under A Bushel У Хавьера и Кристианы Кэндон был знакомый план, когда они решили открыть ресторан в Вашингтоне, округ Колумбия, - они хотели, чтобы это было все о семье. Но когда другие, возможно, достигли этой цели, заказав больше стульев и приготовив большие порции, эта пара решила принять этот план буквально.

Вдохновленная приморской столовой не обязательно должна быть якоря и паруса, чтобы чувствовать себя прибрежными или расслабленными. Достаточно взглянуть на Suburbia, ресторан в Лос-Анджелесе, расположенный в нескольких кварталах от пляжа. Основатели Tin Vuong и Jed Sanford хотели создать закусочную на весь день, которая отражала бы сообщество, когда они сотрудничали с Bishop Pass по дизайну, поэтому они придерживались легкой и нейтральной цветовой палитры, которая хорошо сочеталась бы со свежим меню и солнцем области.

Предоставлено: Laura Bertocci для Hunker. Смешение легкости побережья Калифорнии с тяжелыми блюдами из стейков и виски кажется невероятным, но S + W делает именно это. Опираясь на акцентные оттенки воды, чтобы расслабить промышленные текстуры, внешний вид ресторана Hermosa Beach сочетает непринужденную чувствительность тихоокеанского побережья - всего в нескольких шагах - с богатыми темными материалами, которые обычно ассоциируются с мясоцентрическим меню ,

Если вы хотите окружить себя винтажной гавайской атмосферой, скажите «Алоха» Да Кикокико в Лос-Анджелесе. Потрясающие голубые, зеленые и белые оттенки - «насмешливая цветовая палитра», которую, по словам директора Jill Stevens из Dust & Co., вдохновил океан - эта новая закусочная тянет свой стиль с островов, чтобы создать спокойная, гостеприимная атмосфера.

Предоставлено: Codi Ann Backman Who: Райан Харден и Роб Уотсон, совладельцы Camellia Coffee Roasters Где: Downtown Sacramento, California Стиль: минимализм под японским влиянием В то время как большинству людей необходим толчок к кофеину, очень немногие считают это ритуалом. Независимо от того, берете ли вы быструю чашку по дороге на работу или выпиваете предварительно приготовленную смесь из кружки, покупка кофе или чая имеет репутацию быстрой и транзакционной.

Предоставлено: Michele Andersen для Hunker. Трудно представить себе, что на полуострове Беверли-Хиллз, название которого является синонимом определенного типа роскошной роскоши, есть собственный ресторан, который кажется почти зарезервированным. В конце концов, это место, где знаменитости А-списка готовятся к Оскару, где послеобеденный чай соперничает с королевскими ожиданиями, и где эксклюзивные автомобили стоят вдоль дороги из нетронутых булыжников.

Как ресторан с очень интуитивным названием, Cannibal LA должен был выглядеть не менее драматично. Это должно было вызвать в воображении меню, само собой разумеющийся полный список мяса и пива, но это также должно было быть проницательным. Поскольку ресторан расположен в растущем районе Хайден-Тракт в Калвер-Сити, где визитной карточкой является умная артистичность, это место не может обойтись только ожидаемой черной кожей и темным деревом.

Предоставлено: Wonho Frank Lee. Все любят домашнюю еду, но не у всех есть опытная итальянская бабушка, которая готовит ее для них. Хотя Felix, новый ресторан, расположенный на знаменитом бульваре Abbot Kinney L.A. на Венис-Бич, может и не иметь настоящей нонны на кухне, его теплый интерьер может заставить вас думать, что вы дома.

Предоставлено: фильмы Джеймса Моргана Уэса Андерсона заставляют нас чувствовать, что нас перенесли в очень эстетически приятный, хотя и немного странный, другой мир. Если вы когда-нибудь хотели, чтобы вы могли сбежать в одно из его творений, как у нас, тогда, ну, вот ваш шанс. В Чэнду, Китай, есть причудливое новое кафе, созданное по образцу фильма «Отель Гранд Будапешт» во всей его розовой и зеленой красоте.

Предоставлено: Peter Schweitzer Что: Stardust, Vegan Cafe и Shop Где: Киото, Япония Стиль: земной и неземной В 2015 году Кана Симидзу посетила выставку в Hanaya Mitate, изысканной цветочной студии в северной части Киото, которая специализируется на традиционная икебана. Вдохновленный недавней поездкой в ​​Амстердам, Симидзу захотелось открыть собственный магазин, и владелец цветочной студии Хайато Нишияма, друг друга, сказал ей, что магазинная дверь по соседству открыта.

Предоставлено: Nicole Franzen Calm и ультра-шик могут быть использованы для описания De Maria, высококлассного ресторана в Нью-Йорке, и это хорошо - эти прилагательные - именно то, чего совладельцы Camille Becerra и Grace Lee надеялись достичь, когда они установят чтобы открыть это пространство. Пара знала, что их расположение в модном районе Нолита должно быть стильным, поэтому они сотрудничали с Эми Моррис и Анной Полонски из MP Shift, чтобы выяснить дизайн, который вписывается в область, но все же чувствовал себя отличительным.

Предоставлено: Codi Ann Backman Кто: Тайлер Сильвестр из Sama Sama Kitchen Где: Санта-Барбара, Калифорния Стиль: расслабленный, современный калифорнийский Sama Sama означает «Добро пожаловать» на индонезийском языке - и в этой ферме есть много чего поблагодарить -fork, современный Cal-индонезийский ресторан, который, кстати, только что попал в список Bib Gourmand 2019 от Michelin Guide California.

Нет ничего более волшебного, чем занять место в ресторане, которое вызывает гламур кинозвезды. К счастью, вам не нужна отмеченная наградами речь, чтобы чувствовать себя таким образом - вам нужно только зарезервировать столик в Пейли, анклава изысканной кухни в Лос-Анджелесе. Расположенный в историческом здании 1930-х годов, когда-то использовавшемся CBS Studios в разгар Золотого века Голливуда, Пейли подчеркивает историческую обстановку с поразительными чертами середины века и привлекательной симметрией.

Трудно представить, что зеленые городские пастбища выходят за черту города, когда они окружены толпой и бетоном, но в Бато элементы широких открытых пространств выставлены для взыскательного комфорта городского населения. Этот яркий стейк-хаус, расположенный в густонаселенном районе Капитолийского холма в Сиэтле, сочетает в себе домашний дизайн, соответствующий свежему меню.

Предоставлено: ШАО Фэн. Давайте вернемся к детству, не так ли? Мы не знаем о вас, но самое веселое, что у нас когда-либо было в ресторане, это прохождение в Макдоналдс PlayPlace. Теперь в Шанхае есть новая закусочная, которая по большей части стыдит наше детское веселье: Neobio Kids Restaurant - это красиво оформленный пастельный рай, созданный специально для игр.