Вот дерево с историей почти такой же длинной, как история западной цивилизации. Оливковое дерево (Olea europaea L.) родом из Средиземноморья, и его выращивают уже более 8000 лет. Будь то выращенные в тени или для вкусных оливковых фруктов, также используемые для изготовления оливкового масла, эти деревья ценятся садоводами и восхищаются ими. Наиболее важным аспектом выращивания оливковых деревьев является климат.
Грациозные великаны
Оливки - это вечнозеленые растения, которые могут достигать 50 футов в высоту и 30 футов в ширину. Вздымающийся навес дерева имеет достойную грацию, и серо-зеленая листва в форме перьев на изогнутых ветвях также привлекает внимание. Оливки жесткие и упругие, прорастают обратно при срубании. Они могут жить пять веков и более.
Маленькие оливковые цветки цвета слоновой кости ароматные. При опылении они дают зеленые костянки, которые созревают в оливки. Оливки значительно различаются по размеру, форме, вкусу и содержанию масла, в зависимости от сорта. Деревья достигают подросткового возраста примерно через четыре года. Вы можете вырастить их из черенков или из семян.
Популярные сорта
Существует много сортов оливок. Некоторые из них особенно популярны в США.
- «Arbequina» родом из Испании и обладает хорошей морозостойкостью. Вырастает до 15 футов, самооплодотворяется и имеет маленькие сладкие плоды.
- «Арбосана» также родом из Испании и имеет умеренную холодоустойчивость. Он растет до 15 футов и опыляется Arbequina.
- «Frantoio» родом из Италии и имеет низкую морозостойкость. Это само плодородный и используется для оливкового масла. Деревья могут расти до 20 футов.
- «Мансанилья» из Испании. Он производит столовые оливки или масло, когда у него есть опылитель.
- «Миссия» происходит из США и имеет хорошую устойчивость к холоду. Это само плодотворно и остается ниже 20 футов.
- «Пендолино» выращивается как опылитель для Мансанильи. Он родом из Италии и имеет умеренную холодоустойчивость. Деревья могут расти выше 20 футов.
- «Picual» родом из Испании, где он является лучшим сортом, посаженным на нефть. Имеет умеренную холодоустойчивость. Его плоды острые и крупные.
Нужны только теплые регионы
Оливковые деревья процветают в зонах устойчивости растений 10 и 11 Министерства сельского хозяйства США, в то время как некоторые более жесткие сорта допускают зоны 8 и 9. Но это не означает, что все государства с этими зонами могут быть оливковыми территориями. Оливковым деревьям нужен теплый климат, но одного теплого климата недостаточно для выращивания оливок. Этим деревьям требуется долгий жаркий вегетационный период для правильного созревания плодов. Они не могут выращивать фрукты в районах с поздними весенними заморозками, так как они убивают цветение. С другой стороны, зимние температуры должны понижаться достаточно низко, чтобы гарантировать набор фруктов.
Почти все коммерческое производство оливок в этой стране находится в центральной долине Калифорнии. Тем не менее, оливковые сады на заднем дворе плодоносят в теплых прибрежных долинах Калифорнии. Дерево также может быть выращено как декоративное растение в регионах, где условия не подходят для производства фруктов.
Уход за оливковыми деревьями
Оливковые деревья требуют солнечного света. Посади их на солнце, не заботясь о ветре, потому что они терпимы к ветру. Эти деревья принимают практически любую хорошо дренированную почву и засоленные условия. Важнейшим элементом ухода за оливковыми деревьями является вода. Ирригация необходима в регионах с сухим летом, хотя может быть достаточно одного месячного глубокого полива. Накормите деревья азотным удобрением до развития цветка. Органические удобрения являются предпочтительными.
Регулярная обрезка выполняет несколько задач. Он регулирует производство фруктов, а также готовит дерево к уборке. Вы также можете радикально обрезать дерево, если вам нужно держать его на определенной высоте. Имейте в виду, что оливковое дерево приносит плоды на росте предыдущего года.
Если у вашего дерева один ствол, обрежьте присоски и любые низкие ветви. Если у вас есть несколько стволов и вы хотите получить изогнутый вид, зафиксируйте базальные присоски и нижние ветви под желаемым углом. Если вы хотите предотвратить образование оливок, обрежьте цветущие ветви в начале лета.
