Как и все сорта салата, ромейн (Лактука сатива var_. longifolia_) - растение прохладного сезона. Салат Ромэн, как правило, готов к сбору урожая через 70-75 дней после посадки. Однако взволнованным домашним садовникам не приходится долго ждать, чтобы попробовать фрукты своего труда. Вы можете начать добавлять нежные листья романа в свои салаты и бутерброды, когда они еще молодые, вместо того, чтобы ждать, пока салат достигнет полной зрелости. Некоторые даже предпочитают более молодые листья зрелым.
кредит: NorthHatley / iStock / Getty ImagesSample товаров; если вкус «правильный», ромейн готов к сбору урожая.Собирай урожай
Когда ваш салат romaine составляет около 5 или 6 дюймов в высоту, он находится в стадии детского листа или мини-головы. В это время вы можете начать наслаждаться свежими зелеными листьями Ваши растения достигли полной зрелости, когда листья вытянуты и слегка перекрывают друг друга, образуя головку высотой от 6 до 8 дюймов. Обычно это происходит через 70-75 дней после прорастания, но различным сортам может потребоваться немного больше или меньше времени. Например, сорт «Остров Парижа» занимает немного больше времени, в то время как «Зеленые башни» - более ранний сорт. Собирайте головки, когда ребра вдоль нижнего центра каждого листа романа полностью сформированы, но не слишком большие или толстые. Ребра романа приобретают молочный цвет, если салат остается на растении слишком долго. Твердое ребро означает, что ромейн зрелый, но молочный указывает на жесткость. более горький салат. Проверяйте салат каждый день, чтобы не ждать слишком долго, чтобы собрать урожай. Используя чистые инструменты для обрезки, отрежьте головку рядом со стеблем листа, примерно в 1 дюйме от линии почвы. Для нежной зелени вы можете также собрать всю голову, когда она еще незрелая, и в стадии "младенца" для нежной зелени. Поскольку ромейн предпочитает более низкие температуры, около 60 ° F, вы можете получить второй урожай с уже собранных голов. Если вы отрежете цельнозерновую романе на расстоянии около 1 дюйма от линии почвы, она начнет выращивать больше листьев. Как вы это делали в первый раз, собирайте наружные листья, когда растение составляет около 5 дюймов в высоту, а затем срезайте всю головку, когда листья имеют высоту от 6 до 8 дюймов и слегка перекрываются. Есть несколько проблем, которые могут затруднить получение достойного урожая салата. Одна такая проблема ожог. Если кончики листьев становятся коричневыми, просто обрежьте эти края чистыми ножницами, а затем соберите остальные листья или оставьте их, чтобы продолжить рост. Обычно это вызвано проблемами с увлажнением, поэтому не забывайте регулярно поливать салат. Длинные, жаркие дни могут привести к тому, что ваш ромейн «Болт» и разослать цветочные побеги. Когда это произойдет, срежьте все растение, оставляя 1 дюйм стебля, чтобы вырастить второй урожай. Кроме того, попробуйте добавить тени ткани, чтобы держать его прохладнее. Салат, который может быть привинчен, может иметь горький вкус, поэтому собирайте его, как только заметите какие-либо признаки засова. Вымойте салат и храните его в холодильнике; через несколько дней горький вкус может исчезнуть. Иногда садоводы замечают, что их салат желтеет. Иногда это является результатом болезни, переносимой тлей и листогубцами, известной как вирус мозаики. Существует не лекарство от вируса мозаики. Немедленно удаляйте зараженные растения, чтобы вирус не распространялся. часто пропалывайте и мульчируйте алюминиевой мульчой, чтобы уберечь этих насекомых от растений. Вы также можете попробовать выращивать сорта салата Paris Island и Valmaine, оба из которых устойчивы к вирусу.Урожай в полной зрелости
Получить второй урожай
Потенциальные проблемы
