Вы можете использовать электрическую сковороду или сковороду для гораздо большего, чем просто для жарки продуктов. Электрическая сковорода - это универсальное устройство, которое вы можете использовать для приготовления блюд из одного блюда, супов, тушеных блюд и для жарки мяса. Электрическая сковорода - подходящий размер для приготовления небольшого жаркого, которое подойдет для двух человек. Готовя жаркое на электрической сковороде, вы экономите энергию, а не разогреваете всю кухню для еды.
Шаг 1
Поместите две столовые ложки растительного масла в электрическую сковороду. Поверните термостат сковороды на 350 градусов и дайте маслу нагреться.
Шаг 2
Приправьте жаркое солью, перцем или любыми приправами. Поместите жаркое в сковороду и обжарьте с обеих сторон.
Шаг 3
Добавьте одну чашку говяжьего бульона или воды в электрическую сковороду и накройте крышкой. Уменьшите огонь до 225 градусов и дайте жаркому кипеть в течение одного часа.
Шаг 4
Снимите крышку и окружите жаркое расколотым картофелем, нарезанной морковью и луком. Положите крышку обратно на сковороду.
Шаг 5
Готовьте еще час. Снимите крышку с электрической сковороды. Мясо и овощи должны быть нежными. При желании проверьте мясо на готовность с помощью термометра для мяса. Редкий жареный будет читать внутри при 145 градусах, средний жареный 160 градусов и хорошо прожаренный жареный 170 градусов.
