Мы все знакомы с кухонной смазкой - твердой, гладкой, упрямой и трудно удаляемой. Чтобы избавиться от кухонной смазки, вы можете использовать механические или химические средства, чтобы отделить смазку от поверхности и удалить ее. Самые быстрые методы включают химическое удаление; однако вы можете предпочесть использовать механические методы.
Большинство коммерческих кухонь используют и тепло и химикаты, чтобы иметь дело с кухонной смазкой.Кипящая вода
Горячая вода - это механический метод, который работает на двух уровнях. Тепло воды разжижает твердый жир. Затем сжиженная смазка плавает на слое воды, где ее можно удалить с помощью ткани или бумажных полотенец.
Средство для мытья посуды
Жидкость для мытья посуды работает путем химического разрушения или диспергирования смазки. Поверхностно-активные вещества, активные химические вещества в моющих средствах, разрушают молекулы жира, окружающие их молекулами воды. Как только смазка разбивается, она удерживается во взвешенном состоянии жидкостью для мытья посуды, что позволяет вам смыть смазку.
Водо-вытесняющая смазка
Жиры обычно нерастворимы в воде. Однако они растворимы в спирте или растворителях на масляной основе, таких как WD 40 - вытесняющая воду смазка. Может показаться нелогичным добавлять продукт на масляной основе для растворения жира. Однако, растворяя кухонную смазку в более легко удаляемом масле, таком как вытесняющие воду брызги, вы можете удалить стойкие жирные пятна. Распылить средство непосредственно на жирные пятна. Дайте постоять 10-15 минут. Жир становится растворимым в продукте. Теперь его можно легко удалить, протерев изделие полотенцем или бумажными салфетками. Если остатки остались, протрите мыльным раствором.
Алкоголь
Еще один метод растворения стойкой кухонной смазки - использование изопропилового спирта. Изопропиловый спирт работает аналогично вытесняющим воду смазкам. Он разбивает жир на более мелкие частицы и окружает его молекулами спирта, фактически растворяя жир. Затем вы можете вытереть спирт смазкой.
