Запах рыбы, исходящей из холодильника в вашем продуктовом магазине, - ваш первый намек на то, что рыбные запахи возвращаются с вами домой. Действительно свежая рыба не пахнет. Но через несколько дней химические вещества в рыбе начинают реагировать, и ваш нос узнает первым. Избавьтесь от запахов рыбы до и после приготовления с помощью нескольких домашних средств. Наслаждайтесь рыбой, пока вы ее едите, но не в течение нескольких дней после.
Причины запаха рыбы
Ферменты, содержащие бактерии, начинают действовать, когда умирает кусок рыбы или моллюсков. Начинается разложение, и в результате получается рыбный запах, который поражает чувства. Прикоснитесь к мясу рыбы перед покупкой - чем она крепче, тем она свежее. Если при распаковке куска рыбы пахнет запахом рыбы, существуют средства для борьбы с запахом, не влияющие на вкус рыбы.
Быстрые исправления
Налейте свежее молоко в миску и замочите рыбу как минимум на 20 минут перед приготовлением. Ферменты в молоке соединяются с теми, которые вызывают запах, и запах уменьшается. Еще один трюк - замочить рыбу в 4 стаканах воды, смешанных с несколькими столовыми ложками уксуса.
Обнови свой дом
После приготовления рыбы запах может остаться. Во время приготовления пищи используйте свечу шеф-повара, содержащую экстракты базилика, пачули и герани, и запах устраняется. Свеча с ароматом лаванды также работает. Сварите лимон на плите и дайте пару бороться с запахом, или варите на медленном огне кастрюлю с несколькими зубчиками, корицей или уксусом в течение 30 минут. Запах уксуса может сохраняться, но вскоре он исчезает. Лук на медленном огне тоже помогает, но запах рыбы может заменить запах рыбы. Чаша с уксусом, оставленная на ночь на стойке, должна убрать запах. В зависимости от затронутой поверхности, удалите запах рыбьего жира, сначала промокнув пораженный участок, а затем очистив его пастой из пищевой соды, лимона и воды или соли и воды.
Кухонные принадлежности
Натрите пасту из разрыхлителя и воды на поверхность деревянного разделочного блока или посыпьте солью, чтобы рассеять запах древесины. Свежий лимон также работает на дереве. Завершите работу, смешав лимонный сок и воду и используя чистую тряпку, чтобы вытереть деревянные кухонные шкафы. Запечатайте вонючие пластиковые миски с нарезанным лимоном внутри и запах рыбы исчезнет с них. Нарежьте несколько картофелин и положите их в кастрюлю или положите заваренный чай в кастрюлю, чтобы прогнать запах рыбы.
Дезодорируй себя
Ваши пальцы и руки улавливают запах рыбы, когда вы готовите и готовите ее. Натрите солью руки, но не если у вас есть порезы и порезы. Укус соли хуже, чем запах рыбы. Лимон или любые цитрусовые, пищевая сода или мытье с сильным мылом и водой должны освежить ваши руки.
