Также известный как лист завтрашнего дня, ашитаба (Angelica keiskei) - недолгое многолетнее травянистое растение, произрастающее на побережьях Японии. Съедобное растение хорошо известно в Японии и на Филиппинах, где оно превращается в чай, лапшу и конфеты. Довольно редко встречающийся как садовое растение, ашитаба может быть трудно найти в питомниках.
кредит: DAJ / amana images / Getty ImagesAshitaba делает необычное дополнение к саду трав.Сладкое пятно
Ашитаба растет как многолетнее растение в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 7 по 10. Она будет расти в прибрежных садах или в тех, которые получают соленые брызги. Для достижения наилучших результатов сажайте ашитабу в глубокой плодородной почве на полном солнце или в пятнистой тени. Регулярно поливайте растение, чтобы почва оставалась влажной, но не заболоченной. Вы можете улучшить удержание влаги в почве, смешивая от 2 до 3 дюймов листьев, компоста или мелкой сосновой коры перед посадкой. В хороших условиях выращивания ашитаба может вырасти до 4 футов.
Разделяй и властвуй
Ашитаба обычно цветет в течение второго года, производя семена до того, как они умирают. Если ваше растение дает боковые побеги, разделите их и посадите в саду или небольшом горшке, чтобы сформировать новые растения, или удалите их, чтобы растение не цвело и не прорастало. Его цветы привлекают полезных насекомых. Соберите листья, удаляя один стебель и лист за один раз, в идеале рано утром. Перед хранением высушите листья, как с другими травами. Члены семьи Анжелика содержат фурокумарины. После обработки ашитабы у некоторых людей повышается чувствительность кожи к солнечному свету, что может вызвать дерматит. Проконсультируйтесь с врачом, если вы планируете включить ашитабу в свой рацион.
Сохраняя баланс
Ашитаба делает лучше всего при оплодотворении. Ранней весной удобрите почву вокруг растения сбалансированным удобрением 10-10-10. Тщательно смешайте 1 унцию удобрения с 1 галлоном воды на каждые 10 квадратных футов. Вы можете использовать распылитель со шлангом, рюкзак или лейку, чтобы равномерно вносить удобрения в почву. Аккуратно перемешивайте распылитель, пока вы работаете, чтобы содержимое перемешивалось. Следуйте инструкциям на этикетке и храните удобрения в недоступном для детей месте. Если у вас появилось что-то в глазах, промойте их водой и позвоните своему врачу.
Посев семян
Если вы не можете найти растения в питомнике, подумайте о выращивании ашитаба из семян. Используйте свежие семена для самых высоких показателей прорастания. Посейте семена на почве в холодной рамке. Как только саженцы станут достаточно большими, чтобы их можно было обрабатывать, посадите их в 4-дюймовые горшки, наполненные заливочной смесью хорошего качества. Используйте горшки с дренажными отверстиями. Как только молодые растения будут размером с кулак, перенесите их в сад. Вы также можете выращивать ашитабу в 1-литровых горшках с дренажными отверстиями.
