Установка газированного фонтана сложнее, чем просто установка CO2 и сиропа в фонтан. Существует много проблем с давлением, которые могут повредить систему. Лучший способ установить систему - следовать указаниям и не торопиться. Это произведет лучшую содовую дегустации безопасным способом. Этот проект, скорее всего, займет целый день или целый уик-энд, особенно если вам нужно внести коррективы в водопроводные линии.
Шаг 1
Очистите всю систему перед использованием. Пропустите раствор из четырех частей воды и одной части отбеливателя через все шланги и соединители. Дайте деталям впитаться в воду в течение примерно 10 минут, затем снимите и повесьте для просушки.
Шаг 2
Очистите насос, подключив соединительный шланг к насосу и резервуар с CO2. Включите баллон с CO2, чтобы воздух прошел через шланг. Залейте небольшое количество отбеливающего раствора внутрь насоса и дайте СО2 протолкнуть чистящий раствор через шланг для дезинфекции насоса.
Шаг 3
Убедитесь, что все носики фонтана и емкости для льда полностью очищены и продезинфицированы. Используйте коммерческий моющий раствор, чтобы очистить все детали фонтана, а затем продезинфицировать с помощью раствора отбеливателя. Дайте высохнуть на воздухе.
Шаг 4
Подсоедините соединительные шланги к резервуарам с CO2. Используйте набор отверток или трещоток, чтобы затянуть соединение. Подсоедините другие шланги к бакам сиропа и карбонатору. Соедините другие концы шлангов с газированным фонтаном. Обязательно подключите правильные сиропы к правильным этикеткам на фонтане. Поместите уплотнительное кольцо над соединением, где шланг соединяется с самим фонтаном для плотного уплотнения.
Шаг 5
Установите давление CO2 на 90 или 100 фунтов на квадратный дюйм для линии, которая идет к карбонатору. Если у вас есть вторичная газовая линия, подсоедините шланги к этой линии. Первичная линия иногда оказывает слишком большое давление через линию, которая может взорвать шланги или даже сам резервуар. Установите давление в баках сиропа примерно до 30 фунтов на квадратный дюйм.
Шаг 6
Подсоедините карбонатор к водопроводу; Трубопровод для мойки идеален. Используйте храповик или отвертку, чтобы прикрепить шланг к трубе, ведущей к карбонатору. Не используйте металлические фитинги, так как это может сочетаться с СО2 и вызывать химическую реакцию, в результате которой сода превращается в углекислоту, что может вызвать рвоту и неприятный вкус.
Шаг 7
Подсоедините дренажную систему к дренажной трубе в стене, если у вас есть дренажная система в фонтане. Это предотвратит переполнение основания фонтана.
Шаг 8
Проверьте головы фонтана, чтобы увидеть, как вкус газировки. Отрегулируйте уровень СО2, воды и сиропа по мере необходимости. Когда вы найдете правильную смесь, запишите ее, чтобы вы могли использовать ту же формулу, когда вам нужно заменить какие-либо части.
