Вишня производит вкусные и питательные фрукты, которые используются во всех областях приготовления пищи. Плотники используют древесину деревьев для изготовления мебели, посуды и даже игрушек. Однако кора вишневого дерева очень тонкая, что позволяет легко извлекать сок из дерева. В отличие от случая с кленовыми деревьями, многие люди не имеют ни малейшего представления, как использовать сок из вишневых деревьев или вообще можно ли его использовать. Этот сок, однако, предоставляет много информации о здоровье и жизни дерева и имеет много разных применений.
Вишни обычно сажают в садах для фруктов и цветов, но у них есть много других применений.Сок в дереве
Вишневые деревья производят ранние плоды, что означает, что процесс их сока начинается раньше, чем у большинства других фруктовых деревьев. Рост сока способствует производству плодов и листьев и свидетельствует о здоровье растения. Однако бывают случаи, когда болезнь на дереве может привести к переизбытку фруктов. Некоторые лесорубы и лесные врачи считают, что это потому, что дерево знает, что оно умирает, и пытается размножаться до конца.
Индикатор болезни
Если вы не ударили по дереву или не повредили его каким-либо образом, то кровотечение сока с дерева может выявить болезнь или заражение вредителями, которые могут нанести вред вашему вишневому дереву. Самыми распространенными виновниками являются перхоти или инфекция, называемая гуммосом. Гуммоз вишневых деревьев может происходить из нескольких разных источников, включая бактериальные или грибковые инфекции. Прежде чем использовать сок для чего-либо еще, всегда проверяйте, чтобы ваше вишневое дерево было здоровым и незараженным.
Сок в еде или питье
Историки полагают, что коренные американцы учили первых поселенцев Соединенных Штатов использовать остатки сока вишневого дерева в качестве жевательной резинки. Поскольку сок является чистым, безвкусным и высыхает до жевательной консистенции, он дает легкую, обильную и не содержащую сахара жевательную резинку. Кроме того, использование немного сока с вишней и сахаром может помочь сделать очень сильный вишневый бренди. Вы можете взять все ингредиенты, смешать их, а затем оставить на некоторое время, обычно дольше месяца, и приготовить вкусный и крепкий алкогольный напиток.
Сок как клей
Еще одна вещь, для которой коренные американцы использовали сок вишневого дерева, была форма клея. Сок при нагревании и смешивании с золой из животного жира дает очень прочный водорастворимый клей. Это было полезно для прикрепления наконечников стрел к рукояткам и лезвий к рукояткам ножей; однако обычно его нужно было покрыть сосновой смолой, чтобы обеспечить водостойкость клея и предотвратить потерю лезвий и наконечников стрел из-за крови. Точно так же вишневый сок, смешанный с зерновыми культурами, чтобы сделать густую пасту, мог быть распространен на ветвях деревьев, чтобы поймать маленьких птиц.
