При наличии всех доступных моделей, каждая из которых обладает потрясающим набором функций, выбор микроволновой печи может оказаться удивительно сложной задачей. Тем не менее, даже несмотря на все эти опции, большинство микроволновых печей имеют общий дизайн под всеми лампочками и кнопками. Понимание основного механизма поможет вам поддерживать вашу микроволновую печь в надлежащем рабочем состоянии и правильно диагностировать проблемы, когда они возникают.
Две основные системы в микроволновой печи
Две отдельные, но соединенные системы включают внутреннюю работу микроволновой печи: секцию управления и секцию высокого напряжения. Секция управления безопасно передает электричество от источника к самой микроволновой печи. Таким образом, высоковольтная секция выполняет фактическую работу, преобразовывая это электричество в микроволновые лучи и испуская их в основную камеру для разогрева или приготовления пищи.
Кроме того, как управляющая, так и высоковольтная секции могут включать датчики или другие защитные устройства для предотвращения перегрева или любой другой опасной неисправности, которая может представлять угрозу безопасности.
Тиристорный
Являясь частью системы управления микроволновой печью, симистор представляет собой устройство, которое помогает направлять электричество от источника - например, от розетки через шнур - к высоковольтной системе.
По умолчанию это электромеханическое реле изолирует цепи микроволновой печи от электричества, которое течет через розетку и подключенный шнур печи. Однако, когда микроволновая печь включена, датчики показывают, что все устройства работают и готовы вырабатывать микроволновую энергию для разогрева пищи или жидкости.
Когда эти условия выполняются, симистор переключается в положение «включено». Это позволяет электрическому току течь к высоковольтному трансформатору.
Высоковольтный трансформатор
Высоковольтный трансформатор решает очень специфическую проблему. Уникальная среди бытовых приборов, микроволновая печь на самом деле требует больше энергии, чем обычное напряжение, которое вырабатывает электропроводка вашего дома.
Чтобы решить эту проблему, микроволновая печь использует очень специфическое устройство, называемое трансформатором высокого напряжения. Функция трансформатора заключается в увеличении мощности, доступной для духовки от домашней проводки до уровня, необходимого для производства микроволн.
По сути, высоковольтный трансформатор представляет собой серию конденсаторов. Эти конденсаторы зацикливают протекающий электрический ток, чтобы сделать его намного более мощным - обычно около 3000 вольт от обычного 115 вольт бытовой электроэнергии в Соединенных Штатах.
Магнетронная трубка
Когда напряжение электричества достаточно усиливается, оно передается на магнетронную трубку. Это часть микроволновой печи, которая преобразует электрический ток в микроволновую энергию.
Этот специально изготовленный диод использует магнитные поля для управления электронами. Когда электроны проходят через диод, они нагревают нить накала, в результате чего электроны отщепляются в виде микроволновой энергии.
Волновод
После создания микроволновой энергии устройство, называемое волноводом, направляет и направляет микроволны в варочную камеру. Микроволны затем отскакивают от внутренних стенок духовки, проходя через еду или напитки на поворотном столе или платформе.
Кулинарная полость и рамка
Микроволновая энергия, производимая микроволновыми печами, может быть довольно опасной для человека. Вот почему в микроволновых печах для приготовления пищи используется глубокая полость - любое вещество, которое вы хотите нагреть или приготовить, находится внутри этой полости.
Когда дверь в духовку закрыта, рама печи образует коробку вокруг полости, в которой хранятся все микроволны внутри этой герметичной коробки. Дверца духовки покрыта тонкой металлической решеткой с крошечными отверстиями. Эти отверстия слишком малы для прохождения микроволн, но позволяют пользователю заглянуть в рабочую полость, чтобы убедиться, что еда или напиток нагреваются должным образом.
Собираем все вместе
Как все эти части и устройства работают вместе, чтобы нагреть ваши остатки от вчерашней еды?
Вы кладете пищу на микроволновую тарелку и ставите ее на поворотный стол внутри рабочей камеры духовки. Когда вы нажимаете кнопку «Пуск», симистор переходит в положение «включено», что запускает электрический ток, протекающий через печь. Высоковольтный трансформатор начинает усиливать это электричество. Затем магнетрон берет увеличенное электричество и преобразует его в микроволновую энергию. Микроволны направляются в варочную полость через волновод. Микроволны отскакивают от стенок полости, но проходят через пищу, увеличивая частоту вибрации молекул внутри пищи и выделяя тепло. Когда проигрыватель медленно вращается, микроволны равномерно пропускаются через пищу, поэтому она равномерно нагревается.
