История компании Western Knife

Pin
Send
Share
Send

Предприятия Western Cutlery в Боулдере, штат Колорадо, продолжали традицию основателя Чарльза У. Платтса в течение 23 лет после того, как компания была поглощена корпорацией Coleman Corporation из Вичиты, штат Канзас. Западные ножи оставались в производстве до тех пор, пока последний владелец Camillus Cutlery из Нью-Йорка не закрыл свои двери во время забастовки United Steel Workers в 2007 году.

История компании Western Knife

Основатель

Компания «Западные столовые приборы» начала свою деятельность с компании «Стартерс энд Сонс», основанной в 1896 году в Гованде, штат Нью-Йорк, Чарльзом Платтсом, иммигрантским мастером по изготовлению ножей из Шеффилда, Англия. Платтс проработал почти тридцать лет руководителем Northfield Knife Company в Нортфилде, штат Коннектикут, прежде чем основать семейное предприятие. Карманные ножи Platts были успешными, и в 1897 году компания переехала в Элдридж, штат Пенсильвания. После смерти Чарльза Платтса в 1900 году сыновья продолжали заниматься семейным бизнесом до 1905 года, когда Х. Н. Платтс выкупил своих братьев и перевел компанию в Брэдфорд, штат Пенсильвания.

Двигаясь на запад

В 1911 году успешный бизнесмен Х. Н. Платтс переехал в Боулдер, штат Колорадо, намереваясь воспользоваться растущим западным рынком ножей. Новое предприятие H.N., компания по производству столовых приборов Western States, началось в новом двухэтажном кирпичном здании в небольшом городке с населением 9000 человек, где рабочая сила возглавлялась опытными мастерами, которые работали на H.N. назад на восток. Западные штаты, известные как «Столовые приборы», были одними из первых в Боулдере.

Западные штаты

Процветая с 1911 года вплоть до 1980-х годов, западные государства разработали два ранних товарных знака - западный и западный. Карманный нож оставался основным продуктом компании до 1930 года, когда компания Western запатентовала уникальный нож с двойной ножкой. Эти прочные ленточные ножи также имели алюминиевые концевые ручки по образцу, который в конечном итоге стал стандартом американской столовой промышленности.

Вторая мировая война

Спрессованная в военное производство вскоре после нападения на Перл-Харбор, компания Western произвела более широкий ассортимент ножей для военного рынка, используя более широкий ассортимент материалов из-за огромного спроса. Военные ножи Вестерна, которые заменили железо, сталь или даже пластик на дефицитную латунь и алюминий, были выпущены для полевых войск и моряков и были необходимым снаряжением в комплектах для выживания летчиков.

Послевоенные проблемы

Продолжая расширяться и диверсифицироваться в годы бума 1950-х и 1960-х годов, компания Western разработала новые линии карманных и универсальных ножей из нержавеющей стали, синтетических заменителей органических компонентов, таких как рога оленя, а в 1970 году представила специальный нож для ножей Bowie от Westmark. Приобретенный Коулманом в 1984 году, Western был продан Camillus Cutlery в 1991 году. После того как в 2007 году работники USW отклонили резкое сокращение заработной платы, Camillus прекратил свою деятельность, и производство ножей Western и Westmark прекратилось.

Pin
Send
Share
Send

Смотреть видео: Knifemaker Explains The Difference Between Chef's Knives. Epicurious (May 2024).