Назначение вытяжек - фильтровать элементы, такие как дым и жир, а также запахи из воздуха во время приготовления пищи. Вентилятор на вытяжке вытягивает воздух через один или несколько фильтров. Фильтры захватывают и удерживают загрязнения, а очищенный воздух затем возвращается на кухню. Использование вытяжного шкафа во время работы на плите может значительно снизить неприятные запахи и сохранить чистоту поверхностей кухни, таких как стены и потолки. Однако вытяжные колпаки требуют больше работы, загрязняя плиту жирными брызгами.
кредит: Jupiterimages / Comstock / Getty ImagesRange вытяжки удаляют жир, дым и запахи из зоны приготовления.Алюминиевый фильтр
Первый фильтр, часто видимый под вашей вытяжкой, - это блестящий тканый алюминиевый фильтр. Этот фильтр является наиболее распространенным виновником появления жировых отложений, словно по волшебству на вашей плите. Как только этот жироулавливающий фильтр заполнен и больше не может удерживаться, смазка накапливается и забивается, и в конечном итоге стекает обратно в печь. Снимайте и мойте этот фильтр как минимум каждые два месяца. Вымойте обезжириватель или бросьте его на верхнюю полку посудомоечной машины.
Чашки и ловушки
Некоторые модели вытяжек имеют масленку или ловушку. Это специально разработано, чтобы поймать лишний жир. Если ваш вытяжной колпак продолжает капать смазку даже после очистки алюминиевого фильтра, проверьте наличие масленки или ловушки. Ваше руководство пользователя может помочь вам найти и удалить его. Слейте смазку, вымойте ее в мягком моющем средстве и снова прикрепите.
Очищающий
Если фильтр очень грязный и в течение некоторого времени капала смазка, корпус, в котором находится фильтр, может нуждаться в тщательной очистке. Проверьте внутри полости на наличие отложений жира, особенно в местах скопления и накопления жира. Используйте губку или тряпку и обезжириватель, чтобы устранить беспорядок и остановить будущие капли. Перед этим типом очистки отключите или отключите электропитание от вытяжки, чтобы избежать поражения электрическим током.
Обслуживание
Регулярно очищайте вытяжку внутри и снаружи с помощью обезжиривателя или чистой ткани, смоченной в денатурированном спирте. В зависимости от того, как вы используете кухню, вытяжные шкафы могут очень быстро испачкаться смазкой, и избыток любой части вытяжки может оказаться на вашей плите. Регулярная очистка фильтра, любых чашек или ловушек, а также самого колпака должна исключать капание жира.
