Различия между зеленой и стручковой фасолью легко запомнить, потому что они не существуют. Обозначения "зеленый" и "строка" применительно к овощам Phaseolus vulgaris виды относятся к точно таким же растениям. Чтобы запутать вещи еще больше, они также известны как бобы. Что отличает их от других бобов, так это их время сбора урожая, когда их стручки еще зеленые и заполнены незрелыми семенами.
Разорванный и непривязанный
В прошедшие дни волокнистые волокна, бегущие по швам стручков фасоли, или швы, были удалены вручную. Бобовый стрингер крутил один из кончиков боба, пока он не защелкнулся, потянул его вниз по шву, чтобы расстегнуть молнию, и повторил упражнение в обратном порядке с другим кончиком. За исключением сортов семейства бобовых, волокна и щелчков больше нет; благодаря десятилетиям гибридизации современные зеленые бобы не имеют прикрепленных нитей. Их альтернативные имена, однако, отказываются умирать.
Привязка к росту
Как бы вы их ни называли, стручковая, зеленая или карамельная фасоль - идеальный овощ для не зеленых пальцев. Посадите семена после того, как температура почвы достигнет 65 градусов по Фаренгейту.
Место посадки
Посадите семена бобов, где они будут получать по крайней мере шесть часов ежедневного солнца. Лучше всего хорошо дренированное место с рыхлой песчаной суглинистой почвой. Если вам доступна только тяжелая, водопоглощающая глина, добавьте в нее 3-дюймовый слой органического компоста.
Шаг 1
Ослабьте верхние 6 дюймов почвы лопатой или роторным культиватором. Разбейте большие комья и удалите камни или другой мусор.
Шаг 2
Распределите компост равномерно по разрыхленной почве, используя тачку.
Шаг 3
До компоста в почву, пока оба тщательно не включены.
Процесс посадки
Чтобы посадить семена, проведите угол мотыги вдоль почвы в 1-дюймовой глубокой борозде. Посадите семена на расстоянии около 2 см друг от друга и покройте их удаленной почвой. Слегка закрепите почву плоской стороной мотыги, а затем хорошо поливайте. Для большого урожая расставьте несколько борозд на расстоянии 12 дюймов друг от друга.
Постоянный уход
Держите почву влажной, пока семена не прорастут. Когда саженцы достигают 6 дюймов, мульчируйте вокруг них 1/4 дюймовым слоем обрезки травы без гербицидов, пополняясь свежими, когда они отмирают.
Удобрение
Как бобовые культурыстручковая фасоль вытягивает азот из воздуха и направляет его к корневым клубенькам или кочкам, заполненным почвой Rhizobia бактерии. Бактерии превращают азот в форму, которую растения используют для производства своих стручков. Благодаря этому сотрудничеству бобы, выращенные в органически богатой или почве с компостом почве, редко нуждаются в дополнительном удобрении.
Вода
Как и другие овощи, фасоль обычно нужна 1 дюйм дождя или дополнительная вода в неделю. Увеличьте значение, когда средняя температура - вычисленная путем добавления дневного максимума и ночного минимума и деления общей суммы на 2 - превышает 60 градусов по Фаренгейту. Дайте бобам дополнительные 1/2 дюйма воды на каждые 10 градусов, в среднем подъемы выше 60 F.
Например, когда максимальная недельная дневная температура достигает максимума при 98 ° F, а еженедельная минимальная температура в ночное время составляет 80 ° F, в общей сложности 178, средняя температура составляет 89 ° F. Это почти на 30 градусов выше 60 ° F, а бобам требуется еще 1 1/2 дюйма воды, в общей сложности 2 1/2 дюйма, если не шел дождь.
