Винный виноград выпускается в более чем 5000 сортов, каждый из которых имеет разные цвета, вкусы и сладости. В отличие от других фруктов, виноград перестает созревать, как только его срывают с лозы. После того, как вы сорвали гроздь кислого винограда, вы застряли с ним. Употребление в пищу кислого винограда может привести к «зубам на краю» и даже расстроить живот. Для большинства людей есть кислое угощение не приятно. Подсластите свой кислый виноград, чтобы сделать его более вкусным.
Виноград Vitis lubrusca является родным для Соединенных Штатов.Шаг 1
Выньте виноград из одной связки из его стеблей, что должно дать от 20 до 40 сортов винограда. Поместите их на поднос и заморозьте их как минимум на три часа. Вы можете использовать любой цвет винограда для этого рецепта.
Шаг 2
Взбейте яичные белки двух яиц с 1/8 чайной ложкой лимонного сока в стеклянной посуде. Эта смесь делает своего рода клей, который удерживает сахар на месте. Если у вас аллергия на яйца, вы можете использовать заменитель яйца.
Шаг 3
Налейте 2 чашки белого гранулированного сахара в другую миску. Работая партиями по пять или десять, опустите виноград в яичную смесь, промокните насухо, чтобы удалить лишнее яйцо, затем обваляйте его в сахаре.
Шаг 4
Разложите засахаренный виноград на декоративных подносах и сразу же подайте на стол.
