Baby George - это небольшой гриль, который позволяет готовить еду в центральном баре, в плоской корзине или на шпажках. Вы можете приготовить целые куры или жаркое, стейки и морепродукты, используя бар или корзину. Вы также можете готовить овощи в корзине или делать шашлыки, используя шашлык.
Основы кулинарии
Хорошей идеей будет приготовить всю еду перед настройкой гриль-бара. Нарежьте овощи, приготовьте протирки или маринады и положите их в холодильник, пока вы собираете гриль. Когда вы впервые используете прибор, вы можете заметить слабый запах или немного дыма, что является нормой. Используйте держатели для горшков или рукавицы при работе с любой частью горячего прибора. Сосредоточьте еду на гриле, чтобы приготовить ее, и соблюдайте осторожность при извлечении приготовленной еды из бара. Вы должны использовать планку для кусков мяса, таких как жаркое и цыплята, и корзины для плоских кусков мяса. Обрезать жир от всего мяса перед приготовлением. Приготовить свинину до готовности, или 170 градусов на мясном термометре.
О гриле
На концах гриль-бара есть два колеса. Ослабьте винт на одном колесе и снимите его, поместите мясо в центр стержня, замените колесо и затяните винт. Подняв крышку гриля, сдвиньте сборку шины вдоль направляющей так, чтобы шестерни находились справа, пока она не упадет в центральные канавки направляющей. Поместите поддон в прорезь в нижней части передней панели. Удерживая ручку, вдвиньте отражатель за нагревательные элементы, убедившись, что он прикреплен к кронштейнам на нагревательном элементе.
Чтобы использовать корзины, сожмите две лапки на крышке корзины и снимите ее. Поместите мясо или другую еду в корзину в один слой и плотно наденьте крышку. Крышка держит еду, как она поворачивается. Поднимите крышку и, поместив шестерни справа, поместите корзину на направляющую монтажной планки и убедитесь, что она упала в центральные канавки.
Используйте шампуры только на гриле. Положите еду на шампуры. Поместите концевое колесо с помощью винта с накатанной головкой на стержень гриля и выровняйте замок на колесе с линиями на сборке стержня. Затянуть винт. Поместите шампур на концевое колесо так, чтобы крюк был обращен влево, вставьте его в выемку и совместите кончик шампура с отверстием на выступе на концевом колесе. Нажмите на шампур, пока он не защелкнется на месте. Расположите остальные шампуры таким же образом. Поднимите крышку и, установив шестеренку справа, поместите узел на направляющую, убедившись, что он падает в канавки.
Приготовление еды
С едой на решетке или шампурах, или в корзинах, и сборкой бара для гриля на месте внутри гриля, закройте крышку, включите прибор и поверните таймер, чтобы выбрать время приготовления. Вы можете выбрать время в диапазоне от 15 минут до трех часов. Гриль начнет вращаться и включатся нагревательные элементы. Когда время истечет, прибор выключится и раздастся звонок. Отключите прибор от сети. Позвольте грилю и еде сидеть в течение 15 - 20 минут. Не пытайтесь разделывать мясо, пока оно еще находится в гриле. С помощью держателей для горшков или рукавиц и инструмента для удаления извлеките решетку гриля из гриля. Чтобы использовать съемник, сожмите его ручку и поместите его с внутренней стороны концевых колес, затем поднимите сборку из вертушки. Чтобы вынуть пищу, ослабьте винт с накатанной головкой на концевом колесе, снимите его со штанги и осторожно извлеките пищу.
Руководство по кулинарии
Используйте гриль-бар, чтобы приготовить целых цыплят, уток, индеек без костей, жареной говядины и свинины, бараньи ножки и целый картофель (запеченный). Используйте плоскую корзину, чтобы приготовить куриные грудки и крылышки, гамбургеры, стейки, котлеты, филе, креветки и овощи. Используйте шампуры для кабобов и колбасок. Готовьте говядину и баранину до 145 градусов на мясном термометре, свинину до 160 градусов и птицу до 170 или 180 градусов. Если вы разогреваете птицу или мясо, температура на мясном термометре должна достигать 165 градусов.
Фунт куриных крылышек займет примерно 30-40 минут, а целая пятифунтовая курица - от 1,5 до 2 часов, чтобы достичь 180 градусов. Для достижения правильной температуры пятифунтовому жаркому из говядины или свинины потребуется около 2 1/4 - 2 3/4 часа, в то время как трехфунтовая индейка без костей полностью готовится примерно за 1 1/4 до 1 1/2 часа. Рыбное филе и бифштексы будут готовиться в течение 20-30 минут. Два фунта колбасы достигают 165 градусов на термометре для мяса через 15-20 минут.
