Почти половина общей площади Огайо - сельскохозяйственные угодья. Крупнейшими культурами штата являются кормовая кукуруза и соя, но фермеры также выращивают более 40 фруктов и овощей. Двумя крупнейшими фруктовыми культурами штата являются виноград и яблоки, и движение от фермы к столу вызывает спрос у шеф-поваров и рестораторов на государственные фруктовые и овощные культуры.
Огайо является домом для более чем 150 яблоневых садов.Виноград
Огайо является восьмым по величине производителем винограда в стране.Большинство сортов винограда Огайо выращивается для растущей винодельческой промышленности штата. Известные сорта, выращиваемые в Огайо, включают Шардоне, Пино Гри, Рейслинг, Каберне Совиньон и Пино Нуар. В 2005 году в штате было собрано 8500 тонн винограда.
Яблоки
Огайо вошел в топ-10 штатов по производству яблок. Посетители многих государственных садов штата могут собирать фрукты, чтобы забрать их домой. Фермеры, выращивающие яблоки в штате Огайо, выращивают знакомые сорта, включая камею, криспин, Golden Delicious, рим, гала, фуджи, ханикрисп и макинтош.
Огурцы
Огурцы составляют главную овощную культуру штата. Более 1300 акров в одном только Сандуском уезде отведено под урожай.
Персики
Персики - растущая индустрия в Огайо, согласно расширению Университета штата Огайо. Штат произвел целых 11 миллионов фунтов фруктов за один год. Большая часть урожая персика выращивается в северной части штата.
