Системы пожаротушения кухонной вытяжки защищают помещение от возгорания, когда работники готовят, особенно при приготовлении продуктов, нагруженных жиром. В большинстве местных округов пожарный маршал требует, чтобы любая установка, выполняющая операции по приготовлению пищи, которые приводят к образованию густых паров, устанавливала систему подавления вытяжки. Большинство систем подавления капота можно легко разоружить за пару минут без использования инструментов. Для безопасности объекта крайне важно, чтобы система пожаротушения была снова включена.
Система пожаротушения вытяжки предотвращает распространение огня в столовую.Шаг 1
Откройте панель управления системы подавления капота. Нажмите кнопку отключения, чтобы отключить систему подавления вытяжки на некоторое время, прежде чем она снова включится. Время, в течение которого оно будет отключено, будет указано на панели управления, как правило, написано на дверце панели.
Шаг 2
Определите, использует ли ваша система подавления вытяжки воду или жидкость для подавления огня. Осмотрите кухонную вытяжку, пока не найдете ярлык, который будет обозначать, как работает система. Если вам нужно больше времени, чем дает кнопка отключения, отключите систему подавления вручную.
Шаг 3
Выключите воду в систему пожаротушения. Посмотрите под кухонным капюшоном. Вы должны увидеть водяной клапан. Выключите водяной клапан. Этот процесс отключит воду. Ваша система пожаротушения будет отключена.
Шаг 4
Выключите топливный запорный клапан, если ваша система использует огнезащитную жидкость. Посмотрите под вытяжкой на кухне клапан. Если вы не можете найти там клапан, следуйте по трубопроводу из кухонного колпака, пока не найдете резервуар для удерживающей жидкости. Удерживающий бак будет иметь запорный клапан. Поверните его, чтобы отключить систему подавления.
