Существует множество сходств между бузиной и дроздой, но несколько ключевых отличий помогут вам различать растения. Chokecherries - члены семьи роз, в то время как ягоды бузины - члены семьи жимолости. Оба могут быть найдены в дикой природе или использоваться во дворах или садах для их фруктов, в декоративных целях или для проверки.
Бузина нуждается во влажной почве, в то время как чокеровщики переносят сухую почву.Место нахождения
В то время как оба растения могут расти рядом или вдоль ручьев и дорог, растения бузины нуждаются во влажном участке роста; chokecherry обладает способностью расти на сухих, каменистых склонах холмов и в горных и прерийных условиях.
Размер
Оба растения могут появляться в форме деревьев или кустарников, но бузина достигает только 10-15 футов в высоту. Chokecherry может достигать до 30 футов в высоту и от 10 до 20 футов в ширину. Плоды чокерши немного крупнее и более свободно расположены, чем ягоды бузины, и достигают размера от 1/4 до 1/2 дюйма, тогда как плоды бузины обычно составляют 1/4 дюйма или меньше.
Внешний вид: кора и листья
Растения бузины имеют мягкие стебли и гладкую тонкую светло-серо-коричневую кору. Зрелая форма имеет трещиноватую кору. Молодые растения чокерри имеют гладкую красновато-коричневую кору. Кора старых растений становится серо-черной и остается гладкой.
Глянцевые, овально-продолговатые листья чокер-чери являются чередующимися и мелко зазубренными. Листья бузины зубчатые и имеют противоположное, сложное расположение. Внешний вид композиции сравнивается с пером. Листья чокерчери короче, от 1 до 3 1/2 дюймов в длину, в то время как листья бузины достигают 6 1/2 дюймов в длину.
Внешний вид: цветы и фрукты
Оба растения имеют тенденцию цвести и плодоносить примерно в одно и то же время. Цветки бузины белые, а цветки чокерри - белые или розовые и чуть более ароматные. Цветы чокерчерри расположены в удлиненных цилиндрических кистях. Растения бузины дают широкую цветочную гроздь с плоским верхом. Кластеры могут быть шириной до фута.
Плоды чокерри похожи на маленькие вишни и являются косточковыми. Чокерри семена токсичны. У бузины есть маленькие, съедобные семена внутри, и цветы бузины съедобны.
Большинство чокер-чери имеют тот же цветовой переход, что и бузина, с красным, пурпурным или черным; однако некоторые сорта чокерри могут давать темно-красные или белые фрукты. Бузина Sambucus racemosa дает красные плоды, которые многие считают ядовитыми.
Пользы
Оба растения служат источником пищи для дикой природы, включая птиц на заднем дворе, диких птиц, оленей и мелких млекопитающих. Chokecherry также обеспечивает прикрытие. Бузина считается полезной в качестве корма для скота, в то время как чокодейство ядовито для крупного рогатого скота и овец.
Плоды обоих растений имеют одинаковое употребление в пищу. Chokecherries названы в честь горечи вяжущего плода; однако высушенные ягоды теряют свою горечь, а кипячение или сушка фруктов нейтрализует содержание синильной кислоты в косточках, по данным Министерства сельского хозяйства США. Бузина имеет мягкий до горького вкуса, если не обработана.
