Несмотря на все ваши усилия, неровная печь может привести к тому, что выпечка выпадет на поверхность неравномерно. Это особенно заметно при выпечке тортов. Существуют две основные причины того, что печь вышла из уровня. Либо пол не выровнен, либо нужно отрегулировать выравнивающие ножки на дне печи. Выравнивающие ножки, стандартное оборудование для больших приборов, таких как плиты, холодильники и стиральные машины, могут быть отрегулированы для компенсации неровного пола.
Выпечка тортов в неровной духовке дает менее профессиональный результат.Шаг 1
Поместите уровень плотника на плиту, чтобы определить, какая сторона диапазона самая низкая. Повторите проверку, чтобы определить, является ли диапазон неровным из стороны в сторону, спереди назад или в оба. Вытащите диапазон от стены. Если возможно, переместите другую мебель или технику, чтобы получить доступ к диапазону. Наклоните диапазон вперед, чтобы получить доступ к его нижней части.
Шаг 2
Поверните выравнивающие ножки с резьбой по часовой стрелке, чтобы укоротить или против часовой стрелки, чтобы удлинить. Некоторые могут быть повернуты вручную. Если выравнивающие ножки трудно поворачивать, используйте регулируемые плоскогубцы для лучшего захвата. Удлините ноги на нижней стороне диапазона на 1/4 дюйма. Установите диапазон в вертикальном положении.
Шаг 3
Перепроверьте диапазон, чтобы определить, является ли он уровнем. При необходимости отрегулируйте выравнивающие ножки до тех пор, пока расстояние не станет равным. Процесс выравнивания является методом проб и ошибок, но ваши усилия окупятся ровной, профессионально выглядящей выпечкой.
