Плодоносящие растения - это слава сада. Они не только добавляют красоту ландшафту, но и производят съедобные фрукты. Фрукты, по определению, являются съедобными культурами, содержащими семена, и они включают ягоды, виноград, древесные фрукты, дыни и даже некоторые культуры, которые обычно считаются овощами. Клубника, виноград и ягоды возвращаются из года в год, а в теплое время года такие культуры, как помидоры, дыни и перец, растут в течение одного сезона и погибают.
Ежевика, как и многие фрукты, очень скоропортящаяся и дорогая для покупки.Помидоры
Помидоры являются одной из самых популярных культур в приусадебных участках, вероятно, потому, что доморощенные помидоры на вкус намного лучше, чем те, которые покупаются в продуктовом проходе продуктового магазина. Доступны сотни сортов томатов, от небольших виноградных и черри-томатов для салатов до ромских томатов для соусов или бифштексов для нарезки. Помидоры - растения теплого сезона, процветающие в теплых, влажных условиях. Посадите их после того, как все заморозки пройдут, и сохраняйте почву равномерно влажной. Многие садоводы предпочитают ставить и обрезать помидоры, чтобы контролировать их рост, хотя их можно оставить на земле. Выберите устойчивые к болезням варианты или рассмотрите помидоры семейной реликвии.
Peppers
Перцы принадлежат к тому же семейству, что и помидоры, и имеют много растущих потребностей. Они немного привередливы к температуре и теряют цветение, когда температура падает ниже или выше идеальной температуры от 70 до 85 градусов по Фаренгейту. Перцы также бывают сотни сортов и оттенков. Сладкий перец толстый и сочный. Найдите красный, желтый, зеленый, оранжевый или даже шоколадный перец. Перец чили может иметь более сухие условия и является хорошим выбором для садоводов, живущих в западных или юго-западных штатах. Эти перцы часто жарят, очищают и используют для мексиканских блюд.
Цуккини
У многих садовников есть отношения любви-ненависти с цуккини, которые легко выращивать и плодоносить от середины лета до осени. На самом деле, они продолжают производить еще долго после того, как все устали от кабачков. Для большинства семей обычно достаточно одного растения. Используйте цуккини во фритюре, рагу и соусах; гриль это; заморозить это; или превратить его в хлеб, кексы и пирожные. Замените огурцы на цуккини в маринаде и смакуйте рецепты.
Дыни
Канталупа и арбуз производят сочные, ароматные фрукты, но они требуют длительного теплого вегетационного периода. Арбузы лучше всего растут в мягких, теплых регионах. У северных садовников будет больше успеха с канталупой. Посадите их в богатой плодородной почве на склоне так, чтобы холодные воздушные карманы стекали. Высаживайте их только после того, как температура воздуха прогреется выше 70 градусов, и нанесите черную пластиковую мульчу на почву, чтобы они оставались теплыми.
Тыквы
Хотя мясо можно съесть, многие садоводы выращивают тыкву исключительно для украшения осени. Тыквы, как дыни и огурцы, растут на раскидистых лозах и занимают значительное место в саду. Одному или двум тыквенным растениям для роста нужно от 6 до 8 футов. Высаживайте их из семян поздней весной, когда почва теплая и все шансы заморозка пройдены. Попробуйте плоские темно-оранжевые тыквы Золушки или белые тыквы. Тыквенный пирог из тыквы производит маленькие круглые тыквы, которые могут носить маленькие дети. Тыквы склонны к мучнистой росе, но болезнь, как правило, не наносит вред плодам.
Малина
Малина растет на большей части территории Соединенных Штатов, процветая в северном климате, где гибнут другие фрукты. Малина бывает красного, желтого, фиолетового или черного цвета и растет на тростниковых отростках. Малина требует полного солнца и равномерно влажных условий для получения хорошего урожая. Они могут быть выносливыми, приносить плоды несколько раз в течение лета или приносить плоды, принося плоды только осенью. Некоторые производят фрукты только на 2-летних тростниках, в то время как другие также производят фрукты на новой древесине.
Ежевика
Ежевика связана с малиной и имеет схожие условия выращивания, хотя она менее морозостойкая. Плоды крупнее, гуще и немного более вяжущие, чем малина, и имеют заполненный центр, тогда как малина полая. Ежевика может расти на вертикальных тростниках или иметь висячую форму. Задняя ежевика требует решеток, чтобы поддержать их растущий рост.
Клубника
Клубника - один из самых простых плодов для выращивания. Они растут в контейнерах, холмах и рядах и распространяются через висячие лозы. Клубника либо июноносная, либо вечоносная. Более старые растения, известные как материнские растения, в конечном итоге становятся непродуктивными и удаляются, как правило, через два года. Плоды очень скоропортящиеся. Защитите их от птиц сеткой и соберите их, как только они созреют. Ешьте их свежими или превращайте в варенье и пироги.
Крыжовник
Крыжовник не широко выращивается, но является хорошим выбором для северных садовников. Крыжовник процветает во влажных, прохладных областях и может даже терпеть частичную тень. Они растут на колючих тростниках и в конце лета дают круглые, полупрозрачные плоды. Плод может быть от зеленого до красного и очень терпкий. Крыжовник редко едят в свежем виде, но используют в пирогах и желе.
Смородина
Смородина относится к крыжовнику и имеет аналогичные требования к росту. Они также лучше всего растут в прохладных районах на севере Соединенных Штатов. Смородина слаще крыжовника и используется в сушеном виде в выпечке, а также в винах и консервах. Смородина и крыжовник подвержены ряду заболеваний и требуют ежегодной обрезки. Немногие питомники несут растения на складе; рассмотрите питомники онлайн для лучшего разнообразия.
