У садовников есть возможность выращивать овощи, которые развиваются на однолетних лозах. В некоторых случаях виноградным лозам нужно достаточно места, чтобы их разложить, но вы можете подкрепить некоторые из этих овощных лоз кольцами и вырастить их вертикально. Некоторые виноградные овощи родом из Северной Америки и имеют долгую историю выращивания на континенте. Другие родом с других континентов. Хотя некоторые из этих видов могут быть плодами ботанически, люди используют их как овощи.
Тыквы растут на лозах до 12 футов.Летний сквош
Летний сквош, или Cucurbita pepo, является уроженцем Северной Америки, его происхождение, вероятно, происходит в Мексике, согласно ботаническому саду Миссури. Термин «летний сквош» охватывает такие виды сквоша, как цуккини, сквош-крикнек и сквош-стринг. Летний сквош развивается быстро после цветения лозы, часто в течение 50 дней. Лозы компактные, созревают до 2-4 футов в длину. Сажайте летние сорта лозы для сквоша на расстоянии 3–4 фута друг от друга, с 8 футами между рядами, чтобы освободить виноградные лозы. Посадите семена на открытом воздухе после последней угрозы заморозков, когда температура почвы достигнет 65 F.
Огурец
Виноградные лозы огурцов или Cucumis sativus растягиваются по земле или растут при поддержке, поднимаясь на высоту до 6 футов. Огурцы не являются родными лозами Северной Америки, которые, возможно, происходят из Индии. Огурцы нуждаются в полном солнечном свете, плодородной почве и последовательной воде, чтобы расти правильно. Огурцы бывают разных форм, причем те, которые подходят для маринования, растут до 3 - 4 дюймов, в то время как те, которые подходят для нарезки обычно от 7 до 8 дюймов в длину. Некоторые сорта огурца растут как кусты, но лозы дают больше фруктов.
Тыквы
Более крупные виды тыкв, максимумы Cucurbita, иногда нуждаются в длительном вегетационном периоде, что делает их непригодными для некоторых северных климатических условий. Тыквы - это разновидность тыквы, которая растет на однолетней лозе, причем некоторые лозы имеют длину 12 футов. Тыквы съедобные или декоративные, сорта, выведенные по вкусу или размеру. Семена съедобны, когда поджарены. Тыквы являются центральноамериканским аборигенным видом. Жуки-огурцы, тля и жук-сквош - это некоторые насекомые-вредители, нападающие на тыквенные лозы.
Зимний сквош
Южная и Центральная Америка являются вероятными источниками зимнего сквоша, Cucurbita moschata, вида сквоша, собираемого после выращивания на лозе все лето и до осени. Зимний сквош входит в то, что Корнельский университет описывает как «ошеломляющее» количество сортов. Такие виды, как желудь, Хаббард и Баттернат Сквош, являются распространенными формами зимнего сквоша. Виноградные лозы растут вдоль земли, некоторые от 10 до 15 футов. Зимний сквош чувствителен к холоду; он не может расти, пока температура не достигнет 65-70 ° F. Болезни, в том числе бактериальное увядание и мучнистая роса, поражают лозы зимнего сквоша.
Фасоль
Лозы бобовых, Phaseolus vulgaris, иногда вырастают до 10 футов в высоту. Требуя поддержки длинных колышков или шпалеры, выращенные таким образом бобы полюса производят в три раза больше количества бобов, чем бобы куста, выращенные в эквивалентном пространстве. Бобы шеста, как и большинство видов бобов, сопротивляются пересадке, поэтому важно вывести их на улицу там, где вы собираетесь их оставить. Подождите, пока не исчезнут все шансы на мороз, прежде чем сажать бобы. Болезни, такие как бактериальный гниль и плесень листьев, влияют на бобы полюса, с вероятностью распространения болезней среди ваших растений, если вы работаете среди растений, когда их листья влажные.
