Чугунная посуда ценится за способность выдерживать высокие температуры и равномерно распределять тепло. К сожалению, чугун имеет тенденцию легко ржаветь, и по этой причине его никогда не следует мыть водой с мылом или помещать в посудомоечную машину после приготовления. Вы можете восстановить ржавую чугунную сковороду с кока-колой. Лимонная кислота в коле и аналогичных колах уничтожит ржавчину.
Чугун легко ржавеет при чистке водой.Шаг 1
Налейте достаточно кока-колы в сковороду, чтобы полностью покрыть ржавчину. Разрешить колу сидеть на ночь.
Шаг 2
Вылейте кока-колу и протрите неглубокую сковороду с нейлоновым скребком. Если это не удаляет ржавчину, используйте вращающуюся проволочную щетку.
Шаг 3
Вымойте сковороду с мыльной водой и сполосните ее. Хотя мыло и вода не подходят для обычной очистки, в этом случае они необходимы для удаления остатков ржавчины и вкуса.
Шаг 4
Тщательно высушите сковороду с помощью впитывающей ткани, чтобы предотвратить появление ржавчины в будущем.
Шаг 5
Приправить сковороду. Для этого нагрейте сковороду на сильном огне и покройте изнутри арахисовое или кукурузное масло. Уменьшите огонь до минимума и оставьте сковороду на 15 минут. Повторите эту процедуру во второй раз, прежде чем готовить на сковороде.
