Консервные ножи встречаются практически на всех кухнях. Эффективные, универсальные и удобные консервные ножи доступны в различных вариантах, включая ручные и электрические. Используемые в основном для вскрытия консервированных фруктов, соков, супов и мяса, эти устройства используются в жилых и коммерческих кухнях. Однако многие пользователи не думают дважды, прежде чем использовать консервный нож, и не знают о явных опасностях, связанных с ними.
Консервные ножи используются для открывания металлических банок или банок.Пожароопасности
Металлическая стружка, которая образуется при открытии масляных контейнеров или банок, обычно пропитывается маслом. Они представляют опасность пожара, если их разбросать или утилизировать небрежно. Контакт с искрами и / или электрическими розетками может привести к их воспламенению и возникновению пожара. Металлическая стружка титана, в частности, представляет значительную пожароопасность. Они легко воспламеняются в воздухе, вызывая взрыв - масштаб которого зависит от размера и количества титановой стружки. Кроме того, при сжигании металлической стружки, оставляемой консервными ножами, выделяются токсичные газы, которые связаны с множеством проблем со здоровьем.
Опасности для здоровья
Металлическая стружка представляет значительную опасность для здоровья, когда она вводится в пищу во время ее приготовления, что более вероятно, когда консервный нож не очищен надлежащим образом перед использованием. Металлическая стружка может загрязнять пищевые продукты биологическими, физическими и химическими загрязнителями. Обычные биологические загрязнители включают болезнетворные патогенные микроорганизмы, включая грибы, вирусы, дрожжи, плесень и бактерии. Физические загрязнители включают металл, который легко проглатывается и приводит к множеству физических недугов. Химические загрязнители, которые переносятся из металлической стружки в пищу, включают такие вещества, как токсичные химические вещества, пестициды и чистящие средства, которые вступают в контакт с консервными ножами.
Физические Опасности
Металлическая стружка может создавать физические опасности. Физические опасности возникают, когда посторонние примеси, такие как металлическая стружка, попадают в пищу и делают ее непригодной для употребления. Они также возникают, когда крошечные металлические стружки попадают в воздух и создают опасность для глаз. Кроме того, переносимые по воздуху, игольчатые металлические стружки могут легко проникать сквозь одежду и другие поверхности. Они могут попасть на кожу, волосы, кожу головы и даже обивку и стать опасным для домовладельцев, их домашних животных и других жильцов. Токсичные и раздражающие стружки могут еще больше осложнить ситуацию, поскольку они могут порезать или поцарапать кожу и заразить ее.
