Многие садоводы любят сажать большое разнообразие различных овощей, пробуя новые сорта каждый год. Есть два основных типа овощей, из которых вы можете выбрать; овощи, которые растут под землей и те, которые растут над землей. Если вы мечтаете о созревшей на солнце еде и растениях с их щедростью, отображаемой на экране, вы можете выбирать из множества вариантов.
кредит: Ablestock.com/AbleStock.com/Getty ImagesМногие овощи растут над землей.Салат
кредит: Thinkstock / Comstock / Getty ImageslettuceСалат - один из самых ранних овощей, собираемых весной, дающий домашним садовникам приятный вкус свежей зеленой хрусткости в начале сезона. Салат может расти как отдельные листья или сгруппированы в головки. Все растение салата над землей состоит из листьев, и все, что растет, можно съесть. Многие семенные компании продают смешанные пакеты салатов, так что вы можете попробовать различные сорта для ваших салатов.
Огурцы
кредит: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty ImagescucumbersОгурцы - это длинные тонкие овощи, которые растут на лозах. Крепкие лозы вырастают решетчатые или заборы довольно легко, что делает их обычными овощами для домашнего садовода. Огурцы от 6 до 8 дюймов будут готовы собирать в середине лета и будут созревать в течение всего сезона, если вы продолжаете собирать их каждые три дня или около того.
Тыква
кредит: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty ImagespumpkinТыквы классически считаются материалом для украшения Хэллоуина, но они гораздо больше, чем это. Тыквы можно превратить в тыквенное масло, тыквенный хлеб, пироги, заварные кремы и суп. Эта тыква любит теплую погоду, поэтому не сажайте до тех пор, пока не пройдут все шансы на мороз. Тыквенные лозы вырастают очень большими, поэтому сажайте их на расстоянии от 3 до 5 футов. Тыквы появятся в начале лета и будут расти до тех пор, пока осенью не появится мороз. Многие люди держат одно растение отдельно, чтобы попытаться вырастить гигантскую тыкву на Хэллоуин, но меньшие версии легче иметь дело с кулинарией и едой.
Помидор
кредит: Ablestock.com/AbleStock.com/Getty ImagestomatoСадовники выращивают больше томатов, чем любой другой овощ, и вполне заслуженно. Это универсальное вегетарианское блюдо вкусно едят в свежем виде в салатах и бутербродах и легко консервируют, консервируя или замораживая для использования в соусах, супах и тушеных блюдах в конце года. Существуют сотни сортов томатов, от крошечных томатов черри до бифштексов размером с бутерброд. Существуют разновидности семейных реликвий, которые существуют уже несколько поколений и гибридов, которые были разработаны в последние пару лет для устойчивости к определенным болезням растений или для получения новых цветов или ароматов.
