И яблоки, и крабовые яблоки принадлежат к одному и тому же роду растений, Malus. Генетически они различаются только по цвету цветка и размеру плода. Крабовые яблони иногда не дают плодов или их зрелые плоды вырастают не более 2 дюймов в диаметре. Сама крабовая яблоня не токсична для человека, даже для маленьких детей, если ее проглотить или проглотить. Единственное, что касается яблок-крабов, - это семена фруктов, также называемые косточками, которые содержат следовые количества амигдалина. Употребление в пищу огромного количества крабовых яблочных семян может вызвать проблемы.
Плоды крабового яблока имеют небольшие размеры и содержат семена.Общая угроза для растений
Посадка яблони-крабов во дворе не представляет проблемы для здоровья или безопасности, если дети живут в домашнем хозяйстве. Листья, кора, ветки, цветы и мелкие плоды не представляют опасности для человека, если его съесть. Эти части растения могут иметь разный вкус - кислый или кислый - но они не токсичны. Единственная проблема возникает, если дети собирают и едят много фруктов в конце лета и осенью. В то время как мякоть плода съедобна, семена содержат сахар и цианистое соединение, называемое амигдалин.
Крабовое Яблоко
Крабовые яблоки просто представляют собой миниатюрные разновидности яблок. Для ребенка большее количество яблочной мякоти помогает избежать сердцевины и семян при употреблении яблока. Крабовые яблоки делают кусочки размером с рот для жевания. Тем не менее, большинство крабовых яблок не обладают таким сладким вкусом, как современные сорта яблок. Ребенок может быстро выплюнуть крабовое яблоко, посчитав его слишком терпким. Амигдалин в семенах разлагается на крошечные количества цианистого водорода после воздействия желудочной кислоты.
Весовой концерн
Не путайте токсин мышьяка с миндалиной. По данным Университета Пердью, в семенах яблони крабов присутствует только миндалевидное железо - и не более 10 процентов от его химического состава. Кроме того, толстая оболочка семян крабовых яблок достаточно прочна, чтобы противостоять кислоте желудка. Потенциальная проблема возникает, когда семена яблони-крабов разжевывают, а семенную оболочку измельчают, обнажая миндалину. Человеческое тело изгоняет следы цианида в миндалине. По мнению университетов штата Пердью и штата Северная Каролина, потребляется большое количество семян крабового яблока - более одной четверти стакана, чтобы действительно представлять серьезную угрозу для здоровья.
Эффекты цианида
Если ребенок съел пару крабовых яблочных семян, ругайте его и скажите ему, чтобы он не ел яблоки или семена крабов с плохим вкусом. Вы можете контролировать его метаболизм и поведение, если это успокаивает ваше беспокойство. Вы также можете обратиться в местный токсикологический центр за советом и указаниями. По словам веб-сайта Центров по контролю и профилактике заболеваний, вам нужно беспокоиться только о значительном количестве цианида в организме, если у вашего ребенка учащенное дыхание, учащенное сердцебиение, беспокойство, головокружение, слабость, головная боль, тошнота и рвота. Экстремальное отравление цианидом вызывает временную кому и смерть.
